MUTFAK
Aile Mutfağı » Börek Tarifleri »

Sodalı peynirli börek tarifi

Sodalı peynirli börek tarifi

Puf puf kabaran bu börek hem görüntüsüyle hem de tadıyla herkesi büyüleyecek!

Sodalı peynirli börek tarifi malzemeler:

  • 1 su bardağı margarin
  • 1 demet ince kıyılmış maydanoz
  • 2 şişe maden suyu
  • 2 su bardağı rende beyaz peynir
  • 6 adet yufka
  • 6 adet yumurta

Sodalı peynirli börek tarifi hazırlanışı:

  • Öncelikle yağlanmış fırın tepsisine 1 kat yufkayı buruşturarak serin.
  • Üzerine eritilmiş margarinden 1 yemek kaşığı kadar gezdirin, tekrar yufka serin ve yağ gezdirin.
  • Ortadaki yufkanın üzerine ezilmiş beyaz peynirle karıştırdığınız maydanozu serpiştirin.
  • Diğer yufkaların da aralarını yağlayarak tepsiye serin.
  • Keskin bir bıçak yardımıyla yufkayı kare kare dilimleyin.
  • Derin bir kasenin içinde yumurtaları çırpıp maden suyunu üzerine ekleyin.
  • Ardından yumurtalı soda karışımını böreğin üzerine gezdirin ve en az yarım saat bekletin.
  • Böreği 10 dakika önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında altı ve üstü pembeleşene dek en az 25 dakika pişirin.
  • Sıcak olarak servis edin.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.

Sodalı peynirli börek tarifi için okuyucu yorumları:

Ortalama Puan: 0,0