Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Sebzeli gül böreği tarifi

  •  60 dk.
  •  6-8 kişilik
  •  545 kalori
  •  Türk Mutfağı
Sebzeli gül böreği tarifi
Görüntüsü harika, iç malzemesi bol bu tarifin tadını çok beğeneceksiniz.
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Sebzeli gül böreği tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Sebzeli gül böreği tarifini sizlere sunuyor! Börek Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Sebzeli gül böreği tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Sebzeli gül böreği tarifi malzemeler:

  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 4 buçuk su bardağı un
  • 1 çay bardağı ılık su
  • ½ paket kabartma tozu
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
İç harcı için:
  • 750 gram ıspanak
  • 1 su bardağı sert beyaz peynir ya da çökelek
  • ½ demet dereotu
  • ½ demet maydanoz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz (Ispanağı ovmak için)
Yufkalara sürmek için:
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
Üzeri için:
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
HAZIRLANIŞI

Sebzeli gül böreği tarifi hazırlanışı:

  • Sıvı malzemeleri derin bir kabın içerisine koyun ve karıştırın.
  • Unu içine yavaş yavaş boşaltın ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  • Yoğurduğunuz hamuru 6-7 adet bezeye ayırın.
  • Üzerlerine bir bez örterek yarım saat dinlendirin.
  • Bu arada iç malzemesini hazırlayın.
  • İç malzemesini hazırlamak için ıspanağı bol suda yıkayın.
  • Yıkadığınız ıspanakları ince ince kesin ve üzerine tuz serpip elinizle ovun.
  • Maydanoz ve dereotunu da ince ince doğrayın.
  • Üzerine rendelenmiş peyniri ekleyin.
  • Baharatlarını da ekledikten sonra karıştırın.
  • Bezeleri unlayarak açabildiğiniz kadar açın.
  • Yufkaların üzerini yağlayın, 4 parçaya ayırın.
  • Parçaların uzun kenarına hazırladığınız iç harçtan koyun.
  • Kendi etrafında döndürerek gül şeklini verin.
  • Hazırladığınız börekleri yağlanmış tepsiye dizin.
  • Her bezeye ve yufkaya aynı işlemi uygulayın.
  • Üzerlerine yoğurt ve zeytinyağı karışımından sürün ve fırına verin.
  • 180 derecelik fırında üstleri kızarana kadar pişirin.
  • Börekler kızardıktan sonra fırından çıkarın ve üzerini havlu ile örterek dinlendirin.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 18.09.2014

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 18.09.2014
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.