Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Sebzeli börek tarifi

  •  60 dk.
  •  2-3 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Sebzeli börek tarifi
Dışı çıtır, içi doyurucu mükemmel lezzet...
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Sebzeli börek tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Sebzeli börek tarifini sizlere sunuyor! Börek Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Sebzeli börek tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Sebzeli börek tarifi malzemeler:

  • 3 adet yufka
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kabak
  • 1 adet pırasa (Yalnızca soğan kısmını kullanın)
  • 200 gram soya filizi
  • 2 adet yumurta
  • 4 çorba kaşığı soya sosu
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağ
  • Büyük bir kase galeta unu
  • Kızartmak için sıvı yağ
HAZIRLANIŞI

Sebzeli börek tarifi hazırlanışı:

  • Kırmızı biber, havuç, kabak ve pırasayı eşit uzunluk ve kalınlıkta ince ince julyen doğrayın.
  • Wok tavaya önce zeytinyağını koyup biraz ısıtın daha sonra sırasıyla önce havuç daha sonra kırmızı biber, kabak ve pırasayı ekleyin. Tavayı sallayarak veya karıştırarak biraz sebzelerin sotelenmesini sağlayın.
  • Tercihe göre pişirme süresini azaltabilirsiniz.
  • Sebzeler istediğiniz kıvama gelince içine soya filizi ve soya sosunu ekleyip şöyle bir karıştırıp tavayı ocaktan alın.
  • Yufkaları iki adet üst üste gelecek şekilde koyup yufkanın büyüklüğüne göre 12 parçaya bölün.
  • İç malzeme soğuduktan sonra üçgen yufkaların geniş tarafına biraz malzemeden koyun ve sigara böreği sarar gibi sarın.
  • Kalan tek yufkayı ikiye katlayıp onu da 6 eşit parçaya bölerek aynı işlemi yapın.
  • Daha sonra bir kase içerisinde karıştırdığınız yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp orta sıcaklıktaki yağda kızartın.

Not: Bu tarif sibelyalcin.com.tr yazarı Sibel Yalçın'a aittir.

Güncelleme tarihi: 14.10.2015

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 14.10.2015
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.