Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Renkli rulo börek tarifi

  •  40 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Renkli rulo börek tarifi
Sofralarınıza renk getirecek pratik ve lezzetli bir börek!
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Renkli rulo börek tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Renkli rulo börek tarifini sizlere sunuyor! Börek Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Renkli rulo börek tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Renkli rulo börek tarifi malzemeler:

  • 4 adet hazır yufka
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yumurta beyazı
Üzeri için:
  • 2 adet yumurta sarısı
İç harcı için:
  • 7-8 dal ıspanak
  • 2 adet kuru soğan
  • 3 adet havuç
  • 3 adet haşlanmış patates
  • İsteğe bağlı beyaz peynir
  • 1 çay bardağı Sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber
HAZIRLANIŞI

Renkli rulo börek tarifi hazırlanışı:

  • Ispanakları ayıklayın , yıkayın ve ince doğrayın.
  • Bir kaşık sıvı yağda ince kıyım kuru soğanı kavurun.
  • Ispanakları ilave ederek karıştırın tuz, karabiber atın.
  • Soğumaya bırakın.
  • Havuçları soyun ve rendeleyin 1 çorba kaşığı sıvı yağ ile soteleyin.
  • Tuz, karabiber ilavesi ile soğumaya alın.
  • Patatesleri rendeleyin, 1 kaşık sıvı yağda ince kıyım kuru soğan kavurun.
  • Patatesi ilave edin.
  • Tuz, karabiber serpip soğumaya alın.
  • Sos için yoğurt ve sıvı yağı karıştırın.
  • 2 yumurta sarısını ayırın, yumurtayı aklayın isteğe bağlı yoğurtla karıştırın.
  • Bir yufkanın yarısını bölün fırça yardımı ile sosu sürün.
  • Uç kısmına Ispanaklı iç malzemeyi döşeyin ve rulo yapın.
  • Yufkanın diğer yarısına sos sürün aynı şekilde havuçlu iç döşeyin ve rulo yapın.
  • 2. yufkayı yarıdan bölün ve yarım yufkaya sos sürün.
  • Patatesli içi döşeyerek rulo yapın.
  • Toplam 3 rulo börek ve bir yarım yufkanız var.
  • Yarım yufkaya 1-2 cm içeriden sos sürün. Rulolardan 2 rulo yan yana 3. ruloyu onların üzerine koyun.
  • Sarın ve yapılan ruloyu belli aralıklarla dilimleyin.
  • Yumurta sarısını sürerek fırın tepsisine alın.
  • Aynı şekilde kalan 2 yufkayı da hazırlayın.
  • 180 derecede kızarana kadar pişirin.

Not: Bu tarif nursevincelezzetler.com yazarı Nursevin Sönmez'e aittir.

Güncelleme tarihi: 13.04.2016

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 13.04.2016
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.