Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Pırasalı kiş tarifi

  •  2-4 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Pırasalı kiş tarifi
Bu hamurun içerisine ne koyarsanız koyun inanılmaz yakışıyor...
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Pırasalı kiş tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Pırasalı kiş tarifini sizlere sunuyor! Börek Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Pırasalı kiş tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Pırasalı kiş tarifi malzemeler:

  • 2 su bardağı un
  • 5 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 adet yumurta
  • 1-2 yemek kaşığı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
Pişirmek için:
  • Nohut
İç harcı için
  • 1 tane soğan
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 10 tane pırasa
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • Yarım çay kaşığı karabiber
Üzeri için:
  • 100 gram kaşar rendesi
  • Çörek otu
HAZIRLANIŞI

Pırasalı kiş tarifi hazırlanışı:

  • Bir kapta 2 su bardağı un, 5 yemek kaşığı tereyağı, 2 adet yumurta, 1-2 yemek kaşığı su ve tuzu yoğuruyoruz.
  • Yoğurduğumuz hamurun üzerini kapatarak 20 dakika buzdolabında bekletiyoruz.
  • Dolaptan çıkardığımız hamuru merdane yardımıyla biraz açarak tart kalıbına yayıyoruz ve (kenarları da kapanacak biçimde) şekil veriyoruz.
  • Hamurun üzerini yağlı kağıt ile kapatıp kabarmaması için kağıdın üzerine biraz nohut ekliyoruz.
  • Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 dakika pişiriyoruz.
  • Ayrıca bir tavada yemeklik doğranmış 1 tane soğanı yarım çay bardağı sıvı yağ ve 1 yemek kaşığı tereyağı ile pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
  • 10 tane yıkanmış ve ince doğranmış pırasaları da ilave edip onları da iyice (en az 10 dakika) kavuruyoruz.
  • 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı pulbiber ve yarım çay kaşığı karabiber serpip karıştırıyoruz. Hazırladığımız bu malzemeyi kiş hamurunun içerisine yayıyoruz.
  • Üzerine 100 gram kaşar rendesi döküp çörek otu serpiyoruz. 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun...

Not: Bu tarif www.tarifikolay.com'a aittir.

Güncelleme tarihi: 23.05.2018

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 23.05.2018
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.