Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Pazılı burma börek tarifi

  •  60 dk.
  •  4-5 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Pazılı burma börek tarifi
Trabzon yöresine ait çıtır çıtır, nefis bir lezzet...
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Pazılı burma börek tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Pazılı burma börek tarifini sizlere sunuyor! Börek Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Pazılı burma börek tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Pazılı burma börek tarifi malzemeler:

  • 2 adet yufka
  • 2 demet pazı
  • 1 adet büyük soğan
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 3 çorba kaşığı kuru üzüm
  • 2 çay kaşığı toz muskat
  • 50 gram eritilmiş tereyağı
  • Tuz
  • Karabiber
HAZIRLANIŞI

Pazılı burma börek tarifi hazırlanışı:

  • Pazıları sirkeli suda güzelce yıkayın.
  • Saplarını kesip kaynar suya batırın ve hemen çıkarıp süzgece alın.
  • Pazıyı elle sıkıp suyunu iyice süzün ve doğrayın.
  • Kuru üzümleri sıcak suda şişinceye kadar bekletip süzün.
  • Diğer yandan pirinçleri haşlayıp süzün.
  • Tereyağını eritin ve içine yarım Türk kahvesi fincanı su ilave edip karıştırın.
  • Bir tencereye sıvı yağı alın ve ince doğranmış soğanı kavurun.
  • Soğanların hafif rengi değişince şekeri ekleyip karıştırın.
  • Doğranmış pazıları, üzümü ilave edip kavurma işlemine devam edin.
  • Haşlanmış pirinç, muskat, tuz ve karabiberi ekleyip 1-2 dakika kısık ateşte kavurduktan sonra soğumaya bırakın.
  • 2 adet yufkayı üst üste koyun ve 4 eşit parçaya kesin, 8 adet üçgen parça elde edin.
  • Her parçanın üzerine bolca tereyağlı sostan sürün ve geniş kısmına yeteri kadar iç malzemeden koyun.
  • Yanları hafifçe iç malzemenin üzerine katlayın ve geniş kısmından rulo şeklinde sarın.
  • Rulonun bir ucunu içe doğru kıvırın ve sarmal şekilde sarın.
  • Börekleri yağlanmış fırın tepsisine dizin.
  • Kalan sosu böreklerin üzerine sürün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
  • Fırından çıkar çıkmaz servis edin.

Not: Bu tarif mutfakvetatlar.blogspot.com yazarı Selma Mollaoğlu'na aittir.

Bu ölçülerden 8 adet börek elde ediliyor.

Güncelleme tarihi: 14.01.2016

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 14.01.2016
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.