Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Patlıcanlı börek tarifi

  •  55 dk.
  •  6-8 kişilik
  •  390 kalori
  •  Türk Mutfağı
Patlıcanlı börek tarifi
Yapımı oldukça kolay ve lezzetli bir börek arıyorsanız bu tarif tam da size göre!
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Patlıcanlı börek tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Patlıcanlı börek tarifini sizlere sunuyor! Börek Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Patlıcanlı börek tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Patlıcanlı börek tarifi malzemeler:

  • 2 adet yufka
  • 2 adet yumurta
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 kavanoz közlenmiş patlıcan
  • 100 gr lor peyniri
  • 100 gr çiğ krema
  • 50 gr zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
HAZIRLANIŞI

Patlıcanlı börek tarifi hazırlanışı:

  • Patlıcanları kavanozdan çıkarın ve süzün.
  • İçine peynirleri de ufalayıp karıştırın.
  • Yufkaları uzunlamasına 3 parmak eninde kesin.
  • Kestiğiniz yufkaların ilk katına bu karışımdan fırça yardımıyla sürün.
  • İkinci kat yufkayı üzerine koyun ve sonra patlıcan ve lor peyniri karışımını yerleştirin.
  • Bu işlemi yufkaları enine kullanarak yapın.
  • Sonra bu yufkaları gül şeklinde yuvarlayarak 5 cm çapında minik gül şekilleri elde edin.
  • Kalan yumurtanın sarısını da bir fırça yardımıyla hazırlayıp fırın tepsisine dizdiğiniz böreklerin üzerine sürün.
  • 175 derecede ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 11.04.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 11.04.2013
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.