Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Patatesli çıtır börek tarifi

  •  40 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  355 kalori
  •  Türk Mutfağı
Patatesli çıtır börek tarifi
Hazır yufka ile değil elde açılmış tadı veren leziz bir börek...
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Patatesli çıtır börek tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Patatesli çıtır börek tarifini sizlere sunuyor! Börek Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Patatesli çıtır börek tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Patatesli çıtır börek tarifi malzemeler:

  • 3 adet yufka
  • 5 yemek kaşığı un
  • 1 kase sıvı yağ
İç harç için:
  • 3-4 adet patates (orta boy)
  • 1 adet soğan
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 2-3 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
HAZIRLANIŞI

Patatesli çıtır börek tarifi hazırlanışı:

  • Patatesleri yıkayın, bir tencereye üzerlerine çıkacak kadar su ekledikten sonra haşlayın.
  • Haşlanan patateslerin kabuğunu soyarak rendeleyin.
  • Soğanı yemeklik doğrayın.
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ koyduğunuz tencerede soğanları pembeleşene kadar kavurun.
  • İçine rendelenen patatesleri ekleyin.
  • Baharatları ve tuzu ekleyerek güzelce karıştırdıktan sonra ateşten alın.
  • 1 adet yufkayı düz bir zemine yayın.
  • Serdiğiniz yufkaya bir fırça yardımıyla sıvı yağ sürün.
  • 1 yemek kaşığı unu yufkanın üzerine serpiştirin, ardından yufkayı ortadan ikiye katlayın.
  • Üzerine tekrar yağ sürün ve ½ çay kaşığı un serpiştirin.
  • Yufkanın geniş kısmına harcı koyun ve yuvarlayarak rulo yaptıktan sonra yufkayı ikiye katlayın.
  • Tüm yufkalara aynı işlemi uygulayın.
  • Böreklerin üzerine yine fırça ile sıvı yağ sürün.
  • 180-200 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.

Not: Bu tarif www.semraninmutfagi.com blogunun yazarı Semra Beker'e aittir.

Güncelleme tarihi: 09.01.2015

3,8 - Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 09.01.2015
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI (2)

Hulya hanim beceriklisin yapmissin guzelde olmustur afiyet olsun ne yazikki biz yapamiyoruz yapsakta ayni kivami tadi bulamiyoruz cunku amerikadaki malzeme ile turkiyedeki ayni kivami vermiyor

30.01.2015 02:47:50 mustafa kemal

Patetesli citir borek bu gun yaptim ustune yumurta sarisi yag ve corekotu surdum nefis oldu tesekkurler ...

11.01.2015 16:42:00 hulya dogrusoz