Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Patatesli bazlama tarifi

  •  60 dk.
  •  5-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Patatesli bazlama tarifi
Ağızda dağılan patatesli bazlamanın tadına hayran kalacaksınız!
1 PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Patatesli bazlama tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Patatesli bazlama tarifini sizlere sunuyor! Börek Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Patatesli bazlama tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Patatesli bazlama tarifi malzemeler:

  • ½ paket yaş hamur mayası
  • 5-6 su bardağı elenmiş un
  • 2 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı ılık su
  • Tuz
İç malzeme için
  • 5-6 adet haşlanmış patates
HAZIRLANIŞI

Patatesli bazlama tarifi hazırlanışı:

  • Yaş mayayı derin bir kapta sıvı malzemelerle buluşturun ve kenarına toz şeker ilave edin. Üzerine 2 çorba kaşığı un dökün ve 5 dakika bu şekilde bekletin.
  • Elinizle karıştırmaya başlayın, tuz ekleyin ve elenmiş unu yavaş yavaş ilave edin.
  • Yumuşak, ele yapışmayan bir hamur olana kadar yoğurun.
  • Hamurun üzeri örtün ve mayalanması bekleyin.
  • Patatesli içi hazırlayın.
  • Ilık kalmasını sağlayın ve kurumaması için üzerini örtün.
  • Yuvarlak toplar yaparak ayrı ayrı hazırlayın.
  • Mayalanan hamurdan tenis topu kadar bezeler alın ve hafif unlu tezgahta çay tabağı kadar açın.
  • Ortasına patates bezesi koyun.
  • Hamurun uçlarını birleştirilerek kapatın. Bu aşamada dilerseniz hepsini hazırlayıp buzdolabına kaldırın.
  • Üzerine avuç içinizle bastırın ve merdane ile hafif dokunuşlarla bazlama büyüklüğünce açın. Tavada pişirilecekse tavanın büyüklüğüne göre açın.
  • Arkalı önlü orta ısılı ocakta pişirin.
İç malzemesinin hazırlanışı
  • Kuru soğanı sıvı yağda kavurun.
  • Haşlanmış patatesleri çatalla ezerek ya da rendeleyerek soğanla birlikte kavurun.
  • Tuz ekleyin.
  • Dilerseniz karabiber, pul biber , ince kıyım maydanoz ilave edin.

Not: Bu tarif www.nursevincelezzetler.com blogunun yazarı Nursevin Sönmez'e aittir.

Güncelleme tarihi: 03.09.2015

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 03.09.2015
1 PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.