Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Mini ev bazlaması tarifi

  •  40 dk.
  •  6-8 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Mini ev bazlaması tarifi
Üzerine tereyağı sürüp afiyetle yiyin!
16 PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Mini ev bazlaması tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Mini ev bazlaması tarifini sizlere sunuyor! Börek Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Mini ev bazlaması tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Mini ev bazlaması tarifi malzemeler:

  • 1 yumurta (şart değil )
  • 1 su bardağı ılık süt(daha yumuşak oluyor) dilerseniz tamamını su ile yoğurun
  • 1 çay bardağı su
  • 42 gr yaş maya (1 paket)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı dolusu kepekli tam buğday unu
  • 1 çorba kaşığı dolu toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5-6 su bardağı elenmiş normal un
HAZIRLANIŞI

Mini ev bazlaması tarifi hazırlanışı:

  • Ilık sütü yoğurma kabına alıp yaş mayayı içerisine bırakın.
  • Elinizle hafif karıştırın.
  • Sıvı yağını ve yumurtasını da ekleyerek elinizle karıştırın.
  • Üzerine 1 su bardağı kepekli unu ekleyin, Hiç karıştırmadan bu şekilde 5-10 dk beklesin.
  • Şimdi karıştırın ve toz şeker, tuz ilave edin.
  • Elenmiş undan yavaş yavaş ekleyin (Yumuşak bir hamur olacak ele yapışacak). Tezgahın üzerine alıp 10 dk kadar yoğurun, yoğurdukça toplanır.
  • Tekrar hamur yoğurma kabına alıp üzerini örtün.
  • Ilık ortamda mayalanması için bekleyin.
  • Kabaran hamuru tekrar yoğurun.
  • Mandalina büyüklüğünde bezeler alıp tezgahı hafif unlayarak dizin.
  • Üzerini örtün ve merdane ile küçük küçük açın.
  • Hamurunuz çok yumuşaksa elinizi hafif unlayarak parmaklarınızla da açabilirsiniz, pişi açar gibi...
  • Açtığınız bazlamaları mutfak havlusu üzerine alıp üzerini örtün.
  • Pişirmeye başladığınızda ilk açtığınızdan başlayarak, kızgın tavaya veya saca koyun.
  • Ocağı orta ateşe getirip hafif sallayarak pişirin.
  • Arkalı önlü pişen bazlamaları terlememesi için sofra örtüsüne ya da yine bir havlu arasına alın.
  • Pişirme sırasında ocağınızı ara ara kısın ki bazlamalar içini çeksin, hamur kalmasın.
  • Piştikten sonra tereyağı, kaşar peyniri ya da acuka ile yemek harika olur.

Not: Bu tarif, www.nursevincelezzetler.com yazarı Nursevin Sönmez'e aittir.

Güncelleme tarihi: 28.09.2017

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 28.09.2017
16 PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.