Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Mercimekli börek tarifi

  •  75 dk.
  •  8-10 kişilik
  •  547 kalori
  •  Diğer Mutfaklar
Mercimekli börek tarifi
Çocuklarınıza mercimeği yedirmenin en pratik yolu...
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Mercimekli börek tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Mercimekli börek tarifini sizlere sunuyor! Börek Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Mercimekli börek tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Mercimekli börek tarifi malzemeler:

  • 1 yemek kaşığı margarin
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 su bardağı yeşil mercimek
  • 3 adet kuru soğan
  • 5 adet yufka
  • 200 gr kıyma
Sos için malzemeler
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 adet yumurta
HAZIRLANIŞI

Mercimekli börek tarifi hazırlanışı:

  • Mercimekleri 1 saat kadar ılık suda bekletin.
  • Soğanı zar şeklinde doğrayıp, margarinle pembeleşene kadar kavurun.
  • İçine kıyma, tuz, karabiber ve pul biber ilave edip 5 dakika daha kavurun.
  • Mercimeği yıkayın, su koyup 20 dakika haşladıktan sonra süzün.
  • Hazırladığınız kıymalı harcı mercimekle karıştırıp yarım bardak su ekleyin ve 10 dakika pişirip ocağın altını kapatın.
  • Fırın tepsisini yağlayın.
  • Sosu için yumurta, sıvı yağı, süt ve yoğurdu cam kasede çırpıp bekletin.
  • Yufkayı tepsiye serin, yufka tepsinin kenarlarından taşsın.
  • Hazırladığınız yufka sosunu gezdirin.
  • İkinci yufkayı buruşturarak tepsiye koyup tekrar sos sürün.
  • Üçüncü yufkayı serin ve mercimekli için tamamını döküp yayın.
  • Beşinci yufkayı da serip kenarlarından sarkan yufkaları tepsinin içine doğru katlayın.
  • Kalan sosu da üzerine gezdirin.
  • Sosu çekene kadar bekleyin.
  • 175 derecelik fırında 30 dakika pişirip servis yapın.
Sos Hazırlanışı
  • Yumurta, sıvıyağı, süt ve yoğurdu cam kasede çırpıp, bekletin.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 09.09.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 09.09.2013
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.