Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Kıymalı katmer börek tarifi

  •  60 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Kıymalı katmer börek tarifi
Yufkadan değil el açması, lezzeti o ayrıntıda saklı...
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Kıymalı katmer börek tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Kıymalı katmer börek tarifini sizlere sunuyor! Börek Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Kıymalı katmer börek tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Kıymalı katmer börek tarifi malzemeler:

HAZIRLANIŞI

Kıymalı katmer börek tarifi hazırlanışı:

  • Oda sıcaklığındaki yağı, yoğurdu ve tuzu elinizle yoğurun.
  • Daha sonra yavaş yavaş unu ve karbonatı ekleyin.
  • Elinize yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde edince un koymayı bırakın.
  • Hamuru 8 eşit parçaya bölüp 1 saat kadar üzerine nemli bir bez örtüp dinlendirin.
  • Un yardımıyla her bir bezeye dikdörtgen şekil vererek açabildiğimiz kadar ince açın.
  • Erittiğiniz tereyağını (3-4 kaşık) üzerine yayın.
  • Hamurun uzun tarafına iç malzemeden koyup rulo şeklinde sarın.
  • Ruloyu 5 parmak genişliğinde keserek tepsiye yerleştirin.
  • Bezeleri bu şekilde bitirdikten sonra 1 gece buzdolabında bekletin.
  • Fırına vermeden önce bir yumurta sarısı sürüp 200 derecede nar gibi kızarana kadar pişirin.
İçi için:
  • 2 adet soğanı küp küp doğrayıp biraz sıvı yağda kavurun.
  • Ayrı bir tencerede 400 gram kadar kıymayı kavurup soğana ekleyin.
  • Birlikte 5 dakika daha kavurup istediğiniz baharatları ve doğranmış maydanozu ekleyip tencereyi ateşten alın.
Güncelleme tarihi: 19.07.2017

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 19.07.2017
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.