Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Kıymalı açma börek tarifi

  •  2-4 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Kıymalı açma börek tarifi
El açması börek yapmaktan gözünüz korkmasın. Misafirlerinize kolayca hazırlayabilirsiniz...
5 PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Kıymalı açma börek tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Kıymalı açma börek tarifini sizlere sunuyor! Börek Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Kıymalı açma börek tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Kıymalı açma börek tarifi malzemeler:

  • 300 gram kıyma
  • 1 tane soğan
  • Yarım çay kaşığı karabiber
Kavurmak için:
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Hamuru için:
  • 2 su bardağı su
  • 5.5 su bardağı un
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için:
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı çörek otu
HAZIRLANIŞI

Kıymalı açma börek tarifi hazırlanışı:

  • Bir tavada 1 tane küp doğranmış soğanı 3 yemek kaşığı sıvı yağ ile kavurun. Üzerine 300 gram kıymayı ilave edip 1 tatlı kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiberi de ekleyerek tekrar kavurun ve ocaktan alın.
  • Bir kaba 5.5 su bardağı un koyup ortasını elinizle açın. İçine 1 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı su ve 1 tatlı kaşığı tuz koyun tüm malzemeyi karıştırarak yoğurun. (Hamur elinize yapışıyorsa biraz daha un ekleyebilirsiniz)
  • Hazırladığınız hamuru 4 parçaya bölün. Üzerlerini bir örtü ile kapatıp yarım saat dinlendirin.
  • Dinlenmiş olan hamurları unladığınız tezgah üzerinde bir servis tabağı büyüklüğünde açın. (Açarken hamurları da bir tutam unlayın)
  • Açtığınız hamurların üzerlerini sıvı yağla yağlayın. (Yarım çay bardağı sıvı yağı açtığınız 4 hamura paylaştırarak yağlayın)
  • Bir hamurun üzerine bir hamuru ekleyip cam fırın kabı büyüklüğünde açın ve bir cam fırın kabına serin. Hazırladığınız kıymalı malzemenin tamamını üzerine koyun.
  • Diğer 2 hamuru da üst üste koyarak açın ve malzemenin üzerine serin. Yanlarından bastırarak kapatın.
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağı üzerine sürdükten sonra 1 tatlı kaşığı çörek otunu serpin ve 190 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Not: Bu tarif www.tarifikolay.com'a aittir.

Güncelleme tarihi: 08.06.2018

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 08.06.2018
5 PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI (1)

Bu kiymayi iki dilim ekmek uzerine yayip yemek daha pratik.