Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Kaytaz böreği tarifi

  •  50 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  528 kalori
  •  Türk Mutfağı
Kaytaz böreği tarifi
Antakya'nın yöresel lezzetlerinden biri olan Kaytaz böreğinin yapımı oldukça kolay!
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Kaytaz böreği tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Kaytaz böreği tarifini sizlere sunuyor! Börek Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Kaytaz böreği tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Kaytaz böreği tarifi malzemeler:

  • 500 gr koyun kıyması
  • 2 adet soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı salça
Hamuru için malzemeler
  • 1 kg un
  • 1 tatlı kaşığı toz maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • Su
HAZIRLANIŞI

Kaytaz böreği tarifi hazırlanışı:

  • Genişçe bir kaba un, maya, tuz, şeker ve suyu koyup yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  • Üzerini kapatıp 20 dakika kadar mayalanması için bekleyin.
  • Hamur mayalanırken diğer tarafta böreğin üzeri için soğanları soyup küçük küçük doğrayın.
  • Kıyma, soğan, salça ve karabiberi tüm malzeme özleşene kadar iyice yoğurun.
  • Mayalanan hamurdan bezeler yapın.
  • Bezeleri oklava yardımıyla yuvarlak bir şekilde açın.
  • Hamurları yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.
  • Üzerlerine kıymalı harçtan koyup 200 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 28.01.2014

2,5 - Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 28.01.2014
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI (1)

kaytaz böreği dediğiniz gibi antaktaya özeldir dediğiniz kadarda kolay değildir herkese afiyet olsun

08.06.2014 23:37:06 Mehmetali Demir