Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Katlama tarifi

  •  35 dk.
  •  6-8 kişilik
  •  608 kalori
  •  Türk Mutfağı
Katlama tarifi
Yapımı kolay ve doyurucu olan bu lezzeti sofralarınızdan ayıramayacaksınız!
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Katlama tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Katlama tarifini sizlere sunuyor! Börek Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Katlama tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Katlama tarifi malzemeler:

  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı su
  • 2 adet yumurta
  • 5 su bardağı un
  • 125 gr eritilmiş margarin
Kızartmak için malzemeler
  • 1 su bardağı sıvı yağ
Üzeri için malzemeler
  • 1 su bardağı pudra şekeri
HAZIRLANIŞI

Katlama tarifi hazırlanışı:

  • Bir yoğurma kabında su, yoğurt ve yumurtaları karıştırın.
  • Azar azar unu ekleyip hamur kulak memesi kıvamına gelinceye dek yoğurun.
  • Hamurun üzerini örtüp 20 dakika dinlendirin.
  • Dinlenmiş hamurdan 5 adet beze yapın ve bezeleri tezgahın üzerine un serpiştirerek yufka büyüklüğünde tek tek açın.
  • 5 adet yufkanın aralarını eritilmiş margarinle yağlayarak üst üste dizin.
  • Yağlanıp üst üste konmuş yufkaları katlayarak rulo yapın.
  • Hamur rulosunu bir parmak eninde dilimleyin.
  • Her bir hamur dilimini kesilen taraf üste gelecek biçimde tezgaha koyun.
  • Üzerine elinizle hafifçe bastırarak bir çay tabağı büyüklüğünde açıp inceltin.
  • Kesip incelttiğiniz hamurları hafif unlu bir tepside biriktirin.
  • Üst üste gelmemesine dikkat edin.
  • Tavada yağı kızdırıp katlamaları önlü arkalı kızartın.
  • Kızaran katlamaları önce kağıt havlu üzerinde bekletip sonra servis tabağına alın.
  • Pudra şekeri serperek ılık olarak servis yapın.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 09.09.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 09.09.2013
PAYLAŞIM
BENZER TARİFLER
  
Ekşi yoğurt soslu kabak dolması tarifi

Ekşi yoğurt soslu kabak dolması tarifi

SERVET DİKENLİ adlı okurumuzun gönderdiği Ekşi yoğurt soslu kabak dolması tarifiDevamı >
Yoğurt soslu kabak mücveri tarifi

Yoğurt soslu kabak mücveri tarifi

KENDİ MUTFAĞINDA ŞEF adlı okurumuzun gönderdiği Yoğurt soslu kabak mücveri tarifiDevamı >
Kraliçe pastası tarifi

Kraliçe pastası tarifi

Çocuğunuzu ve kendinizi sevindirmek için mükemmel bir tarif.Devamı >
POPÜLER TARİFLER
  
Keşküllü tatlı tarifi

Keşküllü tatlı tarifi

Şerbetli ama bir o kadar da hafif bu tatlıya bayılacaksınız! Devamı >
Perde kebabı tarifi

Perde kebabı tarifi

TÜLAY ETKİN adlı okurumuzun gönderdiği Perde kebabı tarifiDevamı >
Mahlepli nefis kurabiye tarifi

Mahlepli nefis kurabiye tarifi

TÜLAY ETKİN adlı okurumuzun gönderdiği Mahlepli nefis kurabiye tarifi Devamı >
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.
Kaşar peynirli çubuklar

Kaşar peynirli çubuklar

Her an elinizin altında bulunan malzeme ile yapılabilecek nostaljik bir tat var sırada bu gün. Tereyağı ve kaşar peynirin muhteşem birlikteliği ile eski zamanların 'baton sale' ler...Devamı >
REKLAM
Tarif defterin henüz boş. Favori yemeklerini tarif defterine ekle, hepsine hızlıca ulaş! Giriş yapın ya da
yeni üye olmak
için tıklayın!