MUTFAK
Aile Mutfağı » Börek Tarifleri »

Kabaklı börek tarifi

Kabaklı börek tarifi

Kabak ve lor peynirini bir arada kullanarak yapacağınız bu böreği çocuklarınız da severek yiyecek.

Kabaklı börek tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Kabaklı börek tarifini sizlere sunuyor! Börek Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Kabaklı börek tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

Kabaklı börek tarifi malzemeler:

  • 2 adet kabağın rendesi
  • 4 adet yufka
  • 100 gr lor peyniri
  • 4 adet yumurta
  • Küçük 1 şişe soda
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı yağsız süt
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kasığı karabiber

Kabaklı börek tarifi hazırlanışı:

  • Dikdörtgen bir pişirme kabını 1 tatlı kaşığı tereyağı ile iyice yağlayın ve 1 yufkanın yarısını yerleştirin.
  • Diğer yarısını kenara ayırın.
  • Çukur bir kapta hazırladığınız süt, zeytinyağı, yumurta, soda ve tuz karışımını iyice çırpın ve yufkaların üzerine iyice ıslanacak şekilde kaşıkla dökün.
  • Kalan 3 yufkayı küçük parçalara bölün, aşağı yukarı yarısını tüketinceye kadar bu likit karışımla kat kat yerleştirin.
  • Tam ortasına da rende kabak, peynir ve karabiberi koyun.
  • Sonra diğer işleme kalan yufkalarınız bitinceye kadar devam edin.
  • En üstüne kenara ayırdığınız yarım yufkayı kapatıp yine hafifçe kalan sostan dökün ve 175 derecede önceden ısıtılmış fırında 50 dakika kadar pişirin.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.

Kabaklı börek tarifi için okuyucu yorumları:

Ortalama Puan: 0,0