Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Enginarlı börek tarifi

  •  40 dk.
  •  6-8 kişilik
  •  155 kalori
  •  Diğer Mutfaklar
Enginarlı börek tarifi
Özellikle karaciğer için çok faydalı olan enginarı bu enfes tarifte denemeye ne dersiniz?
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Enginarlı börek tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Enginarlı börek tarifini sizlere sunuyor! Börek Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Enginarlı börek tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Enginarlı börek tarifi malzemeler:

  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 adet hazır yufka
  • 4 adet enginar
  • Yarım limonun suyu
Yufkanın sosu için malzemeler
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
HAZIRLANIŞI

Enginarlı börek tarifi hazırlanışı:

  • Öncelikle kaynayan tuzlu ve limonlu suyun içerisinde ayıklayıp yıkadığınız enginarları 10 kadar haşlayın ve suyunu süzün.
  • Öte yandan küçük bir kasenin içinde sıvı yağ, yoğurt ve yumurtayı çırpın.
  • Hazır yufkayı tezgaha serin, üzerine fırça ile hazırladığınız sosu sürün.
  • Yufkanın dört bir ucunu ortada birleştirerek kare şeklinde bir zarf formuna getirin.
  • Yufkayı 4 eşit parçaya bölün, 4 adet kare yufka hazırlayın.
  • Enginarı, çukur kısmı yukarı gelecek şekilde kare yufkanın üzerine yerleştirin, dört bir ucunu bohça gibi enginarın üzerinde toplayın.
  • Diğer börekleri de hazırlayıp yağlanmış fırın tepsisine dizin.
  • Bir yumurta sarısını çırpın ve böreklerin üzerine sürün.
  • Daha sonra 175 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin.
  • Ilık olarak servis yapın.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 01.09.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 01.09.2013
PAYLAŞIM
BENZER TARİFLER
  
Ispanaklı kol böreği tarifi

Ispanaklı kol böreği tarifi

Yufka ile hazırlayabileceğiniz pratik ve lezzetli bir börek...Devamı >
Ekşi yoğurt soslu kabak dolması tarifi

Ekşi yoğurt soslu kabak dolması tarifi

SERVET DİKENLİ adlı okurumuzun gönderdiği Ekşi yoğurt soslu kabak dolması tarifiDevamı >
Baklavalık yufka ve baharatlı patates ile köfte tarifi

Baklavalık yufka ve baharatlı patates ile köfte tarifi

NAZAN GÖKÇE adlı okurumuzun gönderdiği baklavalık yufka ve baharatlı patates ile köfte tarifi...Devamı >
POPÜLER TARİFLER
  
Pancake tarifi

Pancake tarifi

TÜLAY ETKİN adlı okurumuzun gönderdiği Pancake tarifi Devamı >
Pamuk poğaça tarifi

Pamuk poğaça tarifi

TÜLAY ERSANAY ETKİN adlı okurumuzun gönderdiği Pamuk poğaça tarifiDevamı >
Keşküllü tatlı tarifi

Keşküllü tatlı tarifi

Şerbetli ama bir o kadar da hafif bu tatlıya bayılacaksınız! Devamı >
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.
Patatesli gül böreği tarifi

Patatesli gül böreği tarifi

Sosunu maden suyu kullanarak yaptığım patatesli gül böreği tarifim hem kıyır kıyır oldu hem de çok mu çok lezzetli oldu. Tabii ki lezzetli olmasında iç malzemesinin de rolü büyü...Devamı >
REKLAM
Tarif defterin henüz boş. Favori yemeklerini tarif defterine ekle, hepsine hızlıca ulaş! Giriş yapın ya da
yeni üye olmak
için tıklayın!