Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Çoban böreği tarifi

  •  65 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  294 kalori
  •  Türk Mutfağı
Çoban böreği tarifi
İçerisinde besleyici değeri yüksek olan sebzeleri barındıran enfes bir tarif!
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Çoban böreği tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Çoban böreği tarifini sizlere sunuyor! Börek Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Çoban böreği tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Çoban böreği tarifi malzemeler:

  • 1 adet havuç
  • 1 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 su bardağı et suyu
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 adet soğan
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı kuru biberiye
  • 1/2 çay kaşığı kekik
  • 2 çorba kaşığı un
  • 50 gr. taze kaşar peyniri
  • 500 gr. koyun kıyması
  • 800 gr. patates
  • 1 su bardağı haşlanmış bezelye
HAZIRLANIŞI

Çoban böreği tarifi hazırlanışı:

  • Soğan ve havucu yemeklik doğrayın.
  • Bir tavaya sıvı yağı koyup soğan ve havuçları 5-8 dakika kavurun.
  • Kıymayı tavadaki soğan ve havucun içine boca edip tahta kaşıkla kıymayı ezerek hepsini 10 dakika kadar karıştırın.
  • İçine unu, et suyunu, bezelyeyi, biberiyeyi, kekiği ve salçayı koyun, üzerine karabiberi de ektikten sonra 15 dakika suyunu çekmeye bırakın.
  • Patatesleri soyup tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın, ardından başka bir kaba aktarın.
  • İçine tereyağ ve sütü ekleyerek patatesleri püre haline getirin.
  • Taze kaşarı rendeleyip içine karıştırın ve bir tutam tuz ekin.
  • Bu arada suyunu çekmiş olan kıyma karışımına da bir tutam tuz atın.
  • Isıya dayanıklı cam oval tepsiye kıyma karışımını boca edin, ve üzerine patates püresini yayın.
  • Önceden 200 C’ye kadar ısıtılmış fırında 35-40 dakika üzeri hafif kahverengileşinceye kadar tutun.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 09.09.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 09.09.2013
PAYLAŞIM
BENZER TARİFLER
  
Zeytinyağlı bezelye tarifi

Zeytinyağlı bezelye tarifi

Protein ve nişasta deposu olan bezelye, sofralarınızın vazgeçilmezi olmaya aday!Devamı >
Fırında beşamel soslu etli patates tarifi

Fırında beşamel soslu etli patates tarifi

SİBEL KIZILATEŞ adlı okurumuzun gönderdiği fırında beşamel soslu etli patates tarifi...Devamı >
Kağıt kebabı tarifi

Kağıt kebabı tarifi

Et yemekleri içerisinde bir baş yapıt sayılan kağıt kebabını çok seveceksiniz.Devamı >
POPÜLER TARİFLER
  
Keşküllü tatlı tarifi

Keşküllü tatlı tarifi

Şerbetli ama bir o kadar da hafif bu tatlıya bayılacaksınız! Devamı >
Perde kebabı tarifi

Perde kebabı tarifi

TÜLAY ETKİN adlı okurumuzun gönderdiği Perde kebabı tarifiDevamı >
Mahlepli nefis kurabiye tarifi

Mahlepli nefis kurabiye tarifi

TÜLAY ETKİN adlı okurumuzun gönderdiği Mahlepli nefis kurabiye tarifi Devamı >
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.
Kaşar peynirli çubuklar

Kaşar peynirli çubuklar

Her an elinizin altında bulunan malzeme ile yapılabilecek nostaljik bir tat var sırada bu gün. Tereyağı ve kaşar peynirin muhteşem birlikteliği ile eski zamanların 'baton sale' ler...Devamı >
REKLAM
Tarif defterin henüz boş. Favori yemeklerini tarif defterine ekle, hepsine hızlıca ulaş! Giriş yapın ya da
yeni üye olmak
için tıklayın!