Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Ballı gemici böreği

  •  40 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Ballı gemici böreği
Osmanlı mutfağının en seçkin lezzetlerinden biri...
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Ballı gemici böreği mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Ballı gemici böreğini sizlere sunuyor! Börek Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Ballı gemici böreğini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Ballı gemici böreği malzemeler:

  • 2 adet yufka
  • 4 yemek kaşığı ufalanmış beyaz peynir
  • 4 yemek kaşığı ufalanmış tulum peynir
  • 4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peynir
  • 1 çay bardağı haşlanmış bezelye
  • Karabiber
Kızartmak için:
  • Sıvıyağı
Üzeri için:
  • Bal
HAZIRLANIŞI

Ballı gemici böreği hazırlanışı:

  • Peynirleri bir kaseye alın.
  • İçine bezelye ve karabiberi koyup karıştırın.
  • Yufkaları tezgaha koyun ve ortadan ikiye kesin.
  • 4 adet yarım parça elde edin.
  • Yarım parçadan birini tezgaha serin.
  • Üzerine yeteri kadar harçtan serpin.
  • Yufkanın ucuna çırpılmış yumurta sürün.
  • Diğer parçayı üzerine kapatın.
  • Uç kısma yumurta sürün.
  • Diğer parçaları da aynı şekilde üzerine serin.
  • 4 katlı bir börek elde edin.
  • Bu 4 katlı yufkayı rulo şeklinde sarın.
  • Kızartırken açılmaması için rulonun uç kısımlarını da çırpılmış yumurta sürün.
  • Rulodan 2 cm kalınlığında parçalar kesin.
  • Kızartma işlemine gelince, böreğin yarısını bol kızgın yağda, diğer yarısını teflona az yağ koyarak kızartın.
  • Bol yağda kızarttığınız çıtır çıtır olurken, teflonda az yağda kızarttığınız daha yumuşak olacak. Tercih sizin.
  • Börekler sıcakken üzerine bal gezdirin.
  • Ve sıcak sıcak servis yapın.

Not: Bu tarif mutfakvetatlar.blogspot.com yazarı Selma Mollaoğlu'na aittir.

Güncelleme tarihi: 20.04.2017

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 20.04.2017
PAYLAŞIM
BENZER TARİFLER
  
Bal kabaklı penne tarifi

Bal kabaklı penne tarifi

Bal kabağı ve makarnanın lezzetli uyumuna dayanamayacaksınız...Devamı >
Kestaneli bal kabağı tatlısı tarifi

Kestaneli bal kabağı tatlısı tarifi

Bal kabağı tatlısına, kestane şekerleri ile farklı bir lezzet katmaya ne dersiniz?Devamı >
Bebekler için bezelye çorbası tarifi

Bebekler için bezelye çorbası tarifi

Lif bakımından zengin bezelye ile yapılan çorbayı bebeğiniz çok sevecek.Devamı >
POPÜLER TARİFLER
  
Pancake tarifi

Pancake tarifi

TÜLAY ETKİN adlı okurumuzun gönderdiği Pancake tarifi Devamı >
Pamuk poğaça tarifi

Pamuk poğaça tarifi

TÜLAY ERSANAY ETKİN adlı okurumuzun gönderdiği Pamuk poğaça tarifiDevamı >
Keşküllü tatlı tarifi

Keşküllü tatlı tarifi

Şerbetli ama bir o kadar da hafif bu tatlıya bayılacaksınız! Devamı >
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.
Kaşar peynirli çubuklar

Kaşar peynirli çubuklar

Her an elinizin altında bulunan malzeme ile yapılabilecek nostaljik bir tat var sırada bu gün. Tereyağı ve kaşar peynirin muhteşem birlikteliği ile eski zamanların 'baton sale' ...Devamı >
REKLAM
Tarif defterin henüz boş. Favori yemeklerini tarif defterine ekle, hepsine hızlıca ulaş! Giriş yapın ya da
yeni üye olmak
için tıklayın!