Aile Mutfağı » Börek Tarifleri »

Arnavut böreği tarifi

Arnavut böreği tarifi

Geleneksel bir tat olan Arnavut böreğini bir kere yediğinizde tadını unutamayacaksınız!

Arnavut böreği tarifi malzemeler:

  • 3 adet yumurta
  • 80 ml sıvı yağ
  • 300 gr yoğurt
  • 500 gr buğday nişastası
  • 50 gr tereyağı
  • 500 gr pırasa
  • 1 adet yumurta beyazı
  • 1 paket kabartma tozu
  • Tuz
  • Karabiber

Arnavut böreği tarifi hazırlanışı:

  • 60 ml sıvı yağ, yumurtaları, 400 gr nişastayı, 150 gr yoğurt ve kabartma tozunu karıştırıp yoğurun.
  • Ceviz büyüklüğünde 30 parça koparın.
  • Kalan nişasta ile parçaları açıp yufka haline getirin.
  • Pırasaları halka şeklinde kesin.
  • Kalan yoğurt, yumurta beyazı, tuz ve karabiber ile karıştırın.
  • En üste yufka gelecek şekilde her 10 yufkada harcı yayın.
  • Erimiş tereyağı ile kalan yağı karıştırıp üzerine gezdirin.
  • 220 derecede 35 dakika pişirin.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.

Arnavut böreği tarifi için okuyucu yorumları:

Ortalama Puan: 0,0