Bu hafta sizlere evinizdeki malzemelerle kolayca hazırlayacağınız çok pratik çıtır bir poğaça tarifi vereceğim.



poğaça

Malzemeler: 

250 gr. oda sıcaklığında tereyağ veya margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
2 yumurta ( Sarılar üste sürülecek)
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
5 su bardağı un

İç harcı için

Peynir

Üzeri için: 

Galeta unu

Hazırlanışı:

Tüm malzemeleri kulak memesi kıvamında yoğurun.

poğaça

Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparın ve bezeleri avucunuzun içi ile açıp, peynir koyup, kapatın.

poğaça

Yuvarlak şekil verin ve üzerlerini tam ortasından artı ( + ) şeklinde kesin.

     poğaça

Üstlerine yumurta sarısı sürün ve galeta ununa  bulayın.

poğaça


Yağlanmış veya yağlı kağıt seriliş fırın tepsisine aralıklarla dizin.

poğaça

Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarıncaya değin pişirin.