Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Evde boza yapımı tarifi

  •  180 dk.
  •  2-4 kişilik
  •  411 kalori
  •  Türk Mutfağı
Evde boza yapımı tarifi
Kış aylarının ve Türk mutfağının vazgeçilmezi olan boza tarifi sizlerle...
168 PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Evde boza yapımı tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Evde boza yapımı tarifini sizlere sunuyor! İçecek Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Evde boza yapımı tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Evde boza yapımı tarifi malzemeler:

  • 2 bardak bulgur
  • 21 bardak su
  • 2 çorba kaşığı un
  • ½ tatlı kaşığı kuru maya
  • ½ bardak yoğurt
  • 2,5 çorba kaşığı şeker
  • 2 çorba kaşığı tarçın
  • ½ çorba kaşığı vanilya
HAZIRLANIŞI

Evde boza yapımı tarifi hazırlanışı:

  • Bulguru büyük bir tencereye koyun.
  • Üzerine 12 bardak su ekleyin ve kabı kapalı olarak oda sıcaklığında bir gece bekletin.
  • Bekletilen bulguru kısık ateşte 1 saat pişirin.
  • Mutfak robotundan geçirdikten sonra ardından da süzgeçten geçirin.
  • Buzdolabına koyun.
  • Süzgecin üzerinde kalan bulguru yeniden tencereye koyun ve 8 bardak su ilave edin.
  • Kısık ateşte bir saat kadar daha pişirin.
  • Süzgeçten geçirip buzdolabına koyun.
  • Diğer bir yanda unu küçük bir tencereye koyup üzerine 2-3 bardak su koyun ve kısık ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıncaya dek pişirin.
  • Ateşten alıp içine 2 çorba kaşığı şeker koyup eriyinceye dek karıştırın.
  • Ilıyınca içine yoğurt katın.
  • Mayayı ¼ bardak ılık suda ezip 5 dakika bekletin ve yoğurt karışımına katın.
  • Ilık ortamda 30 dakika bekletin.
  • Mayalı karışımı ezilmiş bulgura ekleyip oda sıcaklığında yaklaşık 1-2 gün bekletin ve ara sıra karıştırın.
  • Vanilya ve kalan şekeri ekleyip şeker iyice eriyinceye dek karıştırın.
  • Üzerine koyduğunuz tarçın ve birkaç leblebiyle servis edebilirsiniz.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 10.04.2013

1,0 - Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 10.04.2013
168 PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI (1)

Bakalım olacak mı deniyorum.

02.12.2014 08:19:14 mehmet güney