Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
 

ÇİLEKLİ Mİ YOKSA BÖCEKLİ Mİ?

 YAZARI TAKİP ET X
İpek Kuşçu’nun YENİ YAZILARI yayınlandıkça e-posta yoluyla haberdar olmak ister misiniz?

 
 

PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Gectiğimiz günlerde gazetelerde okuduk ve inanamadık ama gerçekti.

Gıdaları kırmızı ve pembe renkli yapmak için ”Karmin” adlı böceği kullanıyormuş pek çok gıda firması. Bunu artık bilmeyen yok sanırım. Ben emin olmak için sordum direk bazı gıda firmalarına. Evet kullanıyorlar.Tek zararının ise alerjik reaksiyona yol açması olduğunu söylüyorlar gıda uzmanları. Etiketlerde E120 kodu ile yer alıyor, o da yazarlarsa.

Bu durumda ne yapacağız?

Doğal renklendirmeleri evde kendimiz yapacağız. Çok mu zor?

Hayır... Kalk markete git, satın alacağın ürünleri seç. Al ve öde. Eve dön süresinden daha kısa sürede.

Siz mutfakta sadece 10-15 dakika içinde , bir yaz boyunca veya bir kış boyunca kullanacağınız doğal renklendirilmiş püreler hazırlayabilirsiniz.

İşte renklendirme için kullanacağınız meyve ve sebzeler

Çilek ile tozpembe
Kayısı ile sarı
Ispanak ile yeşil
Kırmızı biber ile açık kırmızı
Havuç ile turuncu
Vişne ile kırmızı
Pancar ile pembe renk elde etmek mümkün.

Nasıl yapacağız?

Sebze veya meyveleri iyice yıkayın ,ayıklayın ve doğrayın. Rondodan geçirin. Meyve püreleri ile çocuklarınızın sütlerini, yoğurtlarına, dondurmalarını renklendirin. Sebze pürelerini ise yemeklerinize,makarnalarınıza ve bulgur pilavlarınıza dökerek renklendirin. Bu püreleri kullandıktan sonra kalanını,buz kalıplarınına veya mini tek kulanımlık kaplarda buzluğa kaldırın.

Akıllı çocuklar, akıllı gıdalarla büyür.

Bunu unutmayın sakın.

Çok sevgiler... 

Yayın tarihi: 21.05.2012
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI (6)

çünkü çilekler gercek değil tarla çileği değil.Onların kattıkları maddeler cocuklara bağımlılık yapıyor. Devletin bu konulara nezamn yaptırımlarda bulunacağını sabırsızlıkla bekliyorum.

30.05.2012 20:02:11 esra karapinar

Alacağınız çileğin çok iri ve kokusuz ise,onu almamalısınız.Organik pazarda çok lezzetli ve mis gibi kokulu minik minik çilekler bulacaksınız.

yoğurda çilek katınca yemiyorlar ki illa ki hazır meyveli yoğurt olacak

24.05.2012 17:21:14 mine demir

Biraz da bal ekleyin.Bu hali ile bence sevecektir tadını.

6 YORUMUN TÜMÜNÜ GÖSTER