Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile

DOĞANIN SÜPÜRGESİ

 YAZARI TAKİP ET X
Fatma Yiğitoğlu’nun YENİ YAZILARI yayınlandıkça e-posta yoluyla haberdar olmak ister misiniz?

 
 

PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Vücudumuzun sindiremediği posa, besinlerin yapısında bulunan bileşenlerden biridir. Posa, doğal besinlerden alınmalıdır.

Fiziksel ve fizyolojik fonksiyonları nedeni ile posanın iki önemli yararı vardır:

  1. Sağlıklı yaşamın sürdürülmesi ve bazı hastalıklardan korunma için önemlidir.
  2. Bazı hastalıkların tedavisinde önemlidir.  

Bağırsaklarda çözünebilen ve çözünemeyen posa olarak ikiye ayrılan posalar,

Çözünür posanın en önemli özellikleri;

  • İnsan vücudunda yağlı maddelere yapışarak vücuttan dışarı atılmasını sağlayarak farklı bir rol oynar. Bu özellik yüksek kolesterolünüzü önemli derece düşürülmesine yardımcıdır.
  • Vücudun şeker kullanımının dengeleyerek, kan şekerini düzenler.
  • En yüksek çözünür posa, kurubaklagiller, yulaf, arpa, birçok meyve ve sebze.

Çözünmez posanın en önemli özellikleri;

  • Suda çözünmeyen posa, suyu yapısında tutar ve sindirilmeden artık maddelerin bağırsak içerisindeki hareketini artırır.
  • Artık maddelerin kolon içerisinden geçişini hızlandırarak bubölgeden geçiş süresini kısaltır. Böylece artık ve bağırsak çeperine zarar verecek olan maddeleri içerisinde bulunduran maddelerin geçiş süresi kısalır.
  • Bu 2 özellik posalara “Doğanın Süpürgesi” unvanını kazandırmıştır.
  • En yüksek çözünmez posa, tam buğday unundan yapılmış ürünler, buğday ve mısır kepeği, meyve kabuğu, sebze.

Her 2 posa da bağırsakların düzenli çalışmasını sağlar ve kabızlığı önlerler. 

 Doğal Posa Kaynakları

  • Kurubaklagiller (%11-26)
  • Sert kabuklu meyveler (%5-14)
  • Kepeği ayrılmamış tahıl ürünleri (%4-7.5)
  • Sebzeler (%3-4)
  • Meyveler (%1-2) (kabuklu yenenler de daha yüksektir.

Posa:

  • Kan yağlarına yapışarak kolesterolü düşürerek kalp-damar hastalıklarından,
  • Kan şekerini dengeleyerek diyabet (şeker) hastalığından,
  • Bağırsaklardaki zararlı maddeleri atarak kabızlıktan, bağırsak kanserlerinden,
  • Mideyi doldurması ve kalorisinin düşük olması ağırlık kaybını sağlayarak obezite gibi başlıca hastalıklardan korur. 

Görüldüğü gibi birçok hastalıktan koruyan posayı yeterli miktarlarını sağlamak için beslenmede besin çeşitliliği sağlanmalıdır. 

  • Haftada 2 defa mutlaka kurubaklagil tüketin.
  • Her gün en az 4 porsiyon sebze ve meyve tüketin.
  • Mevsiminde her renk sebzeyi ve meyveyi tüketin.
  • Buğday kepeği, yulaf, arpa gibi tam tahıllı ürünler tüketin.

Bu beslenme sistemi ile hem çözünen hem de çözünmeyen posa birlikte bulunduğu için her çeşit posanın özelliklerinden özelliklerinden faydalanmış olacaksınız.

Yayın tarihi: 11.12.2014
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yazar yazısına henüz yorum yapılmadı.