Yılbaşı diyeti

İyisiyle kötüsüyle geçen bir yılın ardından yeni yılın arifesine geldik. Yeni bir yıl ile iyi ve sağlıklı günler bizi bekliyor. Yıl dönümleri, yeni ve sağlıklı başlangıçlar yapabilmek için bir fırsat olabilir. Alacağımız kararlar ve doğru başlangıçlardan biri neden doğru beslenmek olmasın?

Hazırladığım yılbaşı diyeti ile sağlıklı ve doğru besleneceksiniz. 1 haftada 1,5-2 kg yağ kaybı ile yılbaşı gecesine formda girebileceksiniz.

1 HAFTALIK YILBAŞI DİYETİ

PAZARTESİ

Kahvaltı: 2 ince dilim tam tahıllı ekmek + 1 dilim az yağlı beyaz peynir (30gr) + Yağsız Söğüş ve yeşillik + 5 adet zeytin

Kuşluk: 4 adet kuru kayısı

Öğle: 8 çorba kaşığı kereviz yemeği + 3 çorba kaşığı probiyotik yoğurt + 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile karışık mevsim salatası

İkindi: 1 adet galeta / 1 adet elma

Akşam: 2 köfte kadar ızgara et (60gr) + 2 ince dilim tam tahıllı ekmek (50gr)+ 3 çorba kaşığı probiyotik yoğurt+ Yağsız karışık mevsim salatası

Gece: 1 çay bardağı kefir

SALI

Kahvaltı: 4 çorba kaşığı müsli + 1 çay bardağı az yağlı veya yağsız süt + Yarım muz

Kuşluk: 2 adet tam ceviz

Öğle: 6 çorba kaşığı kurubaklagil yemeği + 3 çorba kaşığı probiyotik yoğurt + Yağsız karışık mevsim salatası

İkindi: 3 çorba kaşığı yoğurt + 1 tatlı kaşığı keten tohumu + 1 çay kaşığı tarçın

Akşam: 200 gr somon ızgara + Yağsız karışık mevsim salatası

Gece: 1 adet elma veya 1 adet portakal

ÇARŞAMBA

Kahvaltı: 1 adet haşlanmış yumurta + 1 dilim az yağlı beyaz peynir (30gr) + 1 ince dilim çavdar ekmeği + Yağsız söğüş ve yeşillik

Kuşluk: 2 adet kuru kayısı + 1 adet tam ceviz

Öğle: 1 kase mercimek veya ezogelin çorba + 3 çorba kaşığı probiyotik yoğurt + 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile brokoli salatası (tercihen 1 diş sarımsak eklenebilir.)

İkindi: 1 çay bardağı süt (tercihen neskafe veya türk kahvesi eklenebilir.)

Akşam: 3 köfte kadar ızgara tavuk külbastı (90gr) + 1 ince dilim tam tahıllı ekmek (25gr)+ 3 çorba kaşığı probiyotik yoğurt+ Yağsız karışık mevsim salatası

Gece: 1 adet haşlanmış elma üzerine 1 adet dövülmüş tam ceviz + 1 çay kaşığı tarçın

PERŞEMBE

Kahvaltı: 2 ince dilim tam tahıllı ekmek + 1 dilim az yağlı beyaz peynir (30gr) ile tost + 1 çay bardağı taze sıkılmış meyve suyu

Kuşluk: 5 adet badem

Öğle: 6 çorba kaşığı etli nohut yemeği + 3 çorba kaşığı probiyotik yoğurt + 1 ince dilim tam tahıllı ekmek + Yağsız karışık mevsim salatası

İkindi: 1 adet portakal veya 2 adet mandalina

Akşam: 6 çorba kaşığı kıymalı mercimek yemeği + 3 çorba kaşığı probiyotik yoğurt+ Yağsız karışık mevsim salatası

Gece: 1 çay bardağı kefir veya ayran

CUMA

Kahvaltı: 4 çorba kaşığı müsli + 1 çay bardağı yağsız süt + Yarım muz

Kuşluk: 2 adet tam ceviz

Öğle: 6 çorba kaşığı karnabahar yemeği + 3 çorba kaşığı probiyotik yoğurt + 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile karışık mevsim salatası

İkindi: 2 adet mandalina

Akşam: 2 köfte kadar ızgara et (60gr) + 6 çorba kaşığı makarna+ 3 çorba kaşığı probiyotik yoğurt+ Yağsız karışık mevsim salatası

Gece: 1 adet elma veya portakal

CUMARTESİ

Kahvaltı: Yarım simit + 1 dilim az yağlı beyaz peynir (30gr) + Yağsız Söğüş ve yeşillik + 5 adet zeytin

Kuşluk: 2 adet kuru kayısı

Öğle: 6 çorba kaşığı kabak yemeği + 3 çorba kaşığı probiyotik yoğurt + 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile karışık mevsim salatası

İkindi: 2 adet hazır kızarmış ekmek

Akşam: 2 köfte kadar ızgara et (60gr) + 2 ince dilim tam tahıllı ekmek (50gr)+ 3 çorba kaşığı probiyotik yoğurt+ Yağsız karışık mevsim salatası

Gece: Yarım muz + 1 çay bardağı yağsız süt

PAZAR

Kahvaltı: Yarım simit + 1 dilim az yağlı beyaz peynir (30gr) + 1 adet yumurta ile omlet + Yağsız Söğüş ve yeşillik + 1 çay bardağı taze sıkılmış portakal suyu 

Öğle: 1 kase sebze çorbası + 3 çorba kaşığı probiyotik yoğurt + Yağsız karışık mevsim salatası

İkindi: 5 adet badem veya fındık

Akşam: 6 çorba kaşığı kabak yemeği + 1 ince dilim tam tahıllı ekmek + 3 çorba kaşığı probiyotik yoğurt+ Yağsız karışık mevsim salatası

Gece: Yarım nar

1 haftalık diyet sonrası yılbaşı gecesi yemeğinde tercihlerimiz neler olmalı?

• Yılbaşı sofrasına asla aç oturmayın. Öncesinde çorba, salata, yoğurt ve meyveden oluşan küçük bir öğün tercih edebilirsiniz. Acıkmış olarak gideceğiniz bir yemek gereğinden fazla yemek yemenize sebep olabilir.

• Yılbaşı gecesini dışarıda geçirecekseniz birbirinden çeşitli mezeler, ordövr tabakları, yemekler, tatlılarla dolu bir sofra ile karşılaşabiliriz. Mümkün olduğu kadar verilen yemeklerin miktarını azaltmaya özen gösterin.

• Ordövr tabaklarında 1 dilim peynir, domates, salatalık ve yoğurtla hazırlanmış bir meze ve yarım porsiyon zeytinyağlı dolma tercih edebiliriz.

• Ana yemeklerde kızartma, kavurma tarzı besinlerden uzak durmalıyız. Izgara, fırında veya buğulama olarak derisi alınmış hindi eti, tavuk eti veya balık tercih edebiliriz.

• Tatlı seçimlerinizde dikkatli olun. Şerbetli hamur tatlılarının yerine sütlü tatlıları veya meyve tatlılarını tercih edebilirsiniz. Tatlı yerine meyve tüketmeyi tercih edin. Mevsim meyveleriyle hazırlanmış güzel bir meyve salatası iyi bir seçenek olabilir.

• Yılbaşı yemeğinde alkol alacaksanız, alkol oranı ve kalorisi düşük olan alkol grubunu tercih edebilirsiniz. Şarap en iyi alkol tercihi olacaktır. Alkolü aç karnına değil yemeklerle birlikte tüketmeye özen gösterin.

2013 yılı herkese sağlık ve mutluluk getirsin.

Sağlıkla kalın.