Muratbey Topi ile sofralarda renkli sunumlar

300’ün üzerinde ürün çeşidi bulunan Muratbey sofralara farklı dokunuşlar ile ulaşmaya devam ediyor. Muratbey, Topi ile kahvaltılara eşlik ettiği gibi dahil olduğu tarifleri de bambaşka bir lezzete kavuşturuyor.

TOPİ İLE EĞLENCELİ TARİFLER HAZIRLAYIN

Muratbey’in Topi Peyniri ile hazırlanan tarifler sofraları renklendiriyor. Yenilikçi ürünleri ile peyniri çocuklara da sevdiren Muratbey, annelerin de mutfakta en büyük yardımcısı oluyor. Sabah kahvaltılarda, çeri domatesinin yanına bembeyaz rengi ve minik top haliyle hem lezzet hem de görsel bir şölen sunan Topi, az tuzlu yapısı ile salatalarda da sağlıklı beslenmenize destek veriyor. Günün her saati hazırlayabileceğiniz tarifler ile de sürpriz tatlar ortaya çıkarıyor.

TOPİ PEYNİRLİ PİZZA

Malzemeler:

Hamuru için:

• 1 paket (40 gr.) kuru maya
• 1 yemek kaşığı tuz
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 8 su bardağı un 3 su bardağı ılık su

Pizza sosu için: 

• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay kaşığı kekik

Üzeri İçin: 

• 10 adet Muratbey Topi peynir
• 500 gr. rendelenmiş Muratbey Taze Kaşar peynir
• Muratbey Tel peynir
• 1 tane ince doğranmış yeşil ya da kırmızı biber
• 1 kâse haşlanmış mısır tanesi
• 10 adet çekirdeksiz doğranmış zeytin

Hazırlanışı:

5 bardak unu, maya, su, tuz, şeker ve yağ ile karıştırıp yoğurun. Kalan 3 bardak unu yavaş yavaş ekleyin, hamurunuz elinize yapışmayacak kıvama gelince yoğurmayı bırakıp, sıcak bir ortamda 45 dakika dinlendirin. Hamurunuz kabarırken sosunuzu ve üst malzemelerinizi hazırlayın. Hamuru ikiye ayırın ve unlayarak yuvarlak olacak şekilde açın. 40 cm çapında bir yuvarlak yağlanmış tepsi içine hamurunuzu yerleştirin. 200 derece önceden ısıtılmış fırında beş dakika pişiriniz ve fırından çıkarın. Tepsiye yerleştirilen hamurun üzerine sosun yarısını döküp iyice yayın. Rendelenmiş Muratbey Taze Kaşar peynir ve doğranmış zeytin, kırmızı ve yeşil biberleri yerleştirin. Muratbey Topi Peynirlerini pizzanızın üzerine aralıklı olarak dizin. Tekrar fırına vererek 20-25 dakika pişirin.

TOPİ PEYNİRLİ GÜVEÇ

Malzemeler:

• Muratbey Topi peynir
• Muratbey Tereyağı
• 10 adet kültür mantarı (Güvecinizin büyüklüğüne göre daha fazla da olabilir.)
• 5-6 adet çeri domates
• Zeytinyağı
• Pul biber
• Kekik
• Tuz

Hazırlanışı:

Tereyağını eritin. Unu koyun rengi hafif sararana kadar kavurun. Mantarları yıkayıp, yağladığınız güveç kabına dizin. Aralarına çeri domatesleri yerleştirin. Üstüne, minik tereyağı parçaları koyup zeytinyağı gezdirin. Mantarlar pişinceye kadar 200 derecede fırınlayın. Güvecinizi fırından çıkarıp mantarların yanına ve üstüne Muratbey Topi peynirleri yerleştirin. Pul biber, kekik ve tuz ile lezzetlendirin. Tekrar fırına verip peynir eriyene dek yaklaşık 5 dakika daha pişirmeye devam edin. Topi peynirli mantar güveciniz hazır.