Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
 

ÇAYIN YANINDA YİYEBİLECEĞİNİZ 17 BÖREK TARİFİ

Çayın yanında yiyebileceğiniz 17 börek tarifi
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

İftar ya da sahur için yapabileceğiniz çayın yanında mükemmel gidecek börek tariflerini sizler için derledik. İşte, afiyetle yiyebileceğiniz lezzetli 17 börek tarifi...

ÇOBAN BÖREĞİ TARİFİ

Malzemeler

  • 1 adet havuç
  • 1 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 su bardağı et suyu
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 adet soğan
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı kuru biberiye
  • 1/2 çay kaşığı kekik
  • 2 çorba kaşığı un
  • 50 gr. taze kaşar peyniri
  • 500 gr. koyun kıyması
  • 800 gr. patates
  • 1 su bardağı haşlanmış bezelye

Hazırlanışı

  1. Soğan ve havucu yemeklik doğrayın.
  2. Bir tavaya sıvı yağı koyup soğan ve havuçları 5-8 dakika kavurun.
  3. Kıymayı tavadaki soğan ve havucun içine boca edip tahta kaşıkla kıymayı ezerek hepsini 10 dakika kadar karıştırın.
  4. İçine unu, et suyunu, bezelyeyi, biberiyeyi, kekiği ve salçayı koyun, üzerine karabiberi de ektikten sonra 15 dakika suyunu çekmeye bırakın.
  5. Patatesleri soyup tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın, ardından başka bir kaba aktarın.
  6. İçine tereyağ ve sütü ekleyerek patatesleri püre haline getirin.
  7. Taze kaşarı rendeleyip içine karıştırın ve bir tutam tuz ekin.
  8. Bu arada suyunu çekmiş olan kıyma karışımına da bir tutam tuz atın.
  9. Isıya dayanıklı cam oval tepsiye kıyma karışımını boca edin, ve üzerine patates püresini yayın.
  10. Önceden 200 C’ye kadar ısıtılmış fırında 35-40 dakika üzeri hafif kahverengileşinceye kadar tutun.

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • ...
  • 17
  • Sonraki
Yayın tarihi: 01.06.2017
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu habere henüz yorum yapılmadı.