Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
 

BAYRAMA ÖZEL ZENGİN BİR MENÜ!

Bayrama özel zengin bir menü!
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Bayramın ilk günü "Ne yemek yapacağım, nasıl yetiştireceğim?" telaşınızı dindirmek için sizlere çok lezzetli bir bayram menüsü hazırladık.

SÜZME KIRMIZI MERCİMEK ÇORBASI

mercimek corbasi

MALZEMELER

1 su bardağı dolusu kırmızı mercimek
1 adet soğan
1 adet havuç
1 adet limon
1 yemek kaşığı margarin
1 kaşığı un
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kuru nane
4 su bardağı et suyu

HAZIRLANIŞI

Bir tencereye margarin ve kıyılmış soğanı koyup orta ateşte çok fazla pembeleştirmeden kavurun.
Unu ilave edip bir iki kez un ile birlikte karıştırın.
Tencereye et suyunu da koyduktan sonra ayıklanmış, yıkanmış mercimek ile küp küp doğranmış havucu ilave edin.
Mercimek ve havuç ezilinceye kadar pişirin.
Karışım pişince süzgeçten ezerek geçirin.
Süzülmüş kısmı tekrar tencereye koyup, kimyonu da ilave ederek kaynatın.
Üzerine az sıvıyağ ile kızartılmış pul biber ve kuru nane dökerek servise sunabilirsiniz.
Yanında dilimlenmiş limon ve kruton vermeyi unutmayın.

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • ...
  • 8
  • Sonraki
Yayın tarihi: 04.07.2016
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu habere henüz yorum yapılmadı.