SAĞLIKLI GÖZLER İÇİN B2 VİTAMİNİ

B2 VİTAMİNİNİN GEREKLİLİĞİ, HANGİ YİYECEKLERDE BULUNDUĞU VE EKSİKLİĞİ...

14.06.2011

Eksikliğinde çeşitli sağlık sorunları yaratan B2 vitamini, birçok yiyecekte bulunduğu gibi yapay yollarla da vücuda alınabiliyor. Beslenme Uzmanı Gonca Güzel, B2 vitamininin faydalarını, eksikliğinde ortaya çıkan sorunları ve nasıl takviye edilebileceğini anlattı.

Vücuttaki Görevleri Neler?

Süt, karaciğer, yumurta ve yeşil bitkilerde, sarı – yeşil floreans veren bir öğe bulunmuş ve vitamin özelliği gösterdiği açıklanmıştır. Bu vitamine riboflavin yani B2 vitamini adı verilmiştir. Protein, yağ, karbonhidrat metabolizması için gerekli bir yardımcı enzimdir.

Eksikliğinde Ortaya Çıkan Belirtiler

Gözde kan damarları genişlemeye meyillidir. Gözde yanma ve görme bozukluğu oluşur. Özellikle dudak, burun, göz kenarlarında yaralar ve sinir sistemi bozuklukları ve anemi görülebilir. Yetersizliğinde, mikroplara karşı antikor oluşumunda azalma olur.

Hangi Yiyeceklerde Bulunur?

Kaliteli protein içeren diyetlerde riboflavin yeterli miktarda bulunur. En zengin kaynakları; karaciğer, böbrek, et ve benzeri, süt ve ürünleri, yumurta, yeşil yapraklı sebzeler, kuru baklagiller, tahıllardır.

Günlük Gereksinim Ne Kadardır?

Günlük gereksinim her 1000 kalori için 0.55 miligramdır. Gebe ve emzikli kadınların gereksinimi biraz daha fazladır. Düşük kalori diyetlerde, en az günde 1.2 miligram alınmalıdır. Ülkemizde okul çağı çocukların, askerler ve kadınlarda eksikliği görülmektedir. Riboflavin ışığa karşı duyarlı olduğu için, yiyecekler uzun süre ışıkta bekletilirse ve sebzelerin pişme suları atılırsa vitaminin bir kısmı kaybolur.

  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu habere henüz yorum yapılmadı.
REKLAM
KOÇ 21 Mart - 20 Nisan Her şeyden uzaklaşma isteğiniz, iş hayatınızda problemler yaşamanıza sebep olabilir. Kendi gerçeğini devamı > BOĞA 21 Nisan - 21 Mayıs Gün sizin için ne kadar zorlayıcı olsa da, sahip olduğunuz yüksek dirayet sayesinde yaranızı kanatan devamı > İKİZLER 22 Mayıs - 21 Haziran Gökyüzü eş ya da sevgilinizin size yaşattığı olumsuzlukların izlerini hayatınızdan silmeniz için des devamı > YENGEÇ 22 Haziran - 22 Temmuz Gökyüzü bugün sabah saatlerinden itibaren, yaşamınızın her alanında gerçekleştireceğiniz olumlu geli devamı > ASLAN 23 Temmuz - 23 Ağustos Sizi gerçekten seven insanların, hiçbir karşılık beklemeden sizi desteklemeleri ile önemli girişimle devamı > BAŞAK 24 Ağustos - 22 Eylül Gökyüzü bugün oldukça neşeli ve enerjik bir ruh halinde olacağınıza işaret etmekte. Kendinize olan g devamı > TERAZİ 23 Eylül - 23 Ekim Yoğun ve stresli görüşmeler iş hayatınızda problemlere işaret ediyor. Kısa süreli de olsa zihninizi devamı > AKREP 24 Ekim - 22 Kasım Gökyüzü bugün yaşadığınız her şeye isyan eder bir tutum içinde olabileceğinize işaret etmekte. Başka devamı > YAY 23 Kasım - 21 Aralık Gökyüzü bugün iş hayatınızda tereddütlere kapılarak, kendinizi geri planda tutmamanız yönünde uyarıy devamı > OĞLAK 22 Aralık - 20 Ocak İş hayatınızı ilgilendiren konularda daha açık görüşlü davranarak, kalıplaşmış düşüncelerinizin dışı devamı > KOVA 21 Ocak - 18 Şubat Evli Kova’lar sorunlarla tek başına boğuşmaktan yoruldunuz ve karşılıklı anlayış olmadan sorunları devamı > BALIK 19 Şubat - 20 Mart Gökyüzü hayatınızdaki netleşmelerle yolunuzu daha kararlı bir şekilde çizip ilerleyeceğinizi müjdele devamı >
  • KOÇ
  • BOĞA
  • İKİZLER
  • YENGEÇ
  • ASLAN
  • BAŞAK
  • TERAZİ
  • AKREP
  • YAY
  • OĞLAK
  • KOVA
  • BALIK
REKLAM