SAĞLIKLI GÖZLER İÇİN B2 VİTAMİNİ

B2 VİTAMİNİNİN GEREKLİLİĞİ, HANGİ YİYECEKLERDE BULUNDUĞU VE EKSİKLİĞİ...

14.06.2011

Eksikliğinde çeşitli sağlık sorunları yaratan B2 vitamini, birçok yiyecekte bulunduğu gibi yapay yollarla da vücuda alınabiliyor. Beslenme Uzmanı Gonca Güzel, B2 vitamininin faydalarını, eksikliğinde ortaya çıkan sorunları ve nasıl takviye edilebileceğini anlattı.

Vücuttaki Görevleri Neler?

Süt, karaciğer, yumurta ve yeşil bitkilerde, sarı – yeşil floreans veren bir öğe bulunmuş ve vitamin özelliği gösterdiği açıklanmıştır. Bu vitamine riboflavin yani B2 vitamini adı verilmiştir. Protein, yağ, karbonhidrat metabolizması için gerekli bir yardımcı enzimdir.

Eksikliğinde Ortaya Çıkan Belirtiler

Gözde kan damarları genişlemeye meyillidir. Gözde yanma ve görme bozukluğu oluşur. Özellikle dudak, burun, göz kenarlarında yaralar ve sinir sistemi bozuklukları ve anemi görülebilir. Yetersizliğinde, mikroplara karşı antikor oluşumunda azalma olur.

Hangi Yiyeceklerde Bulunur?

Kaliteli protein içeren diyetlerde riboflavin yeterli miktarda bulunur. En zengin kaynakları; karaciğer, böbrek, et ve benzeri, süt ve ürünleri, yumurta, yeşil yapraklı sebzeler, kuru baklagiller, tahıllardır.

Günlük Gereksinim Ne Kadardır?

Günlük gereksinim her 1000 kalori için 0.55 miligramdır. Gebe ve emzikli kadınların gereksinimi biraz daha fazladır. Düşük kalori diyetlerde, en az günde 1.2 miligram alınmalıdır. Ülkemizde okul çağı çocukların, askerler ve kadınlarda eksikliği görülmektedir. Riboflavin ışığa karşı duyarlı olduğu için, yiyecekler uzun süre ışıkta bekletilirse ve sebzelerin pişme suları atılırsa vitaminin bir kısmı kaybolur.

  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu habere henüz yorum yapılmadı.
REKLAM
KOÇ 21 Mart - 20 Nisan Gökyüzü bugün iş hayatınızda sizi engellemeye çalışan kişilere karşı dikkatli olmanız yönünde uyarıy devamı > BOĞA 21 Nisan - 21 Mayıs Yakın çevrenizden gelecek destek, sizleri yaşamın her alanında güçlü kılacak bugün. Sezgileriniz ola devamı > İKİZLER 22 Mayıs - 21 Haziran Gökyüzü yoğun ve stresli bir iş gününe işaret etmekte. Bugün kendinizi baskı altında hissedebilir, b devamı > YENGEÇ 22 Haziran - 22 Temmuz Gökyüzü bugün, işiniz gereği karşılaşacağınız insanların sebep olacağı konular yüzünden kendinizi ge devamı > ASLAN 23 Temmuz - 23 Ağustos Gökyüzü bugün yoğun bir iletişim görüşme trafiği yaşayabileceğinize işaret etmekte. Postalarınız, bi devamı > BAŞAK 24 Ağustos - 22 Eylül Gökyüzü bugün iş hayatınızda, sizin dışınızda gelişecek olumlu olaylarla rahat bir nefes alacağınıza devamı > TERAZİ 23 Eylül - 23 Ekim Gökyüzü dostlardan gelecek şanslara işaret etmekte. Uzun zamandır hayalini kurduğunuz fakat şartları devamı > AKREP 24 Ekim - 22 Kasım Duygusal patlamalar yaşayabileceğiniz bir gündesiniz. Duygusal gerginliğinizi kontrol altına almakta devamı > YAY 23 Kasım - 21 Aralık Gökyüzü yaşama bakış açınızın oldukça pozitif olacağı bir güne işaret etmekte. Uzun zamandır hissetm devamı > OĞLAK 22 Aralık - 20 Ocak Gökyüzü yüksek bir dinamizmle güne başlayacağınızı müjdeliyor sizlere. İş hayatınızda dürüstlüğünüzü devamı > KOVA 21 Ocak - 18 Şubat Gökyüzü bugün finansal konularda yaşanabilecek sorunlara karşı dikkatli davranmanız konusunda uyarıy devamı > BALIK 19 Şubat - 20 Mart Gökyüzü kendi merkezinizden çıkıp çevrenizle iletişime geçmeniz için teşvik ediyor sizleri. Uzun zam devamı >
  • KOÇ
  • BOĞA
  • İKİZLER
  • YENGEÇ
  • ASLAN
  • BAŞAK
  • TERAZİ
  • AKREP
  • YAY
  • OĞLAK
  • KOVA
  • BALIK
REKLAM