B12 VE BİOTİN EKSİKLİĞİNDE ÇIKAN HASTALIKLAR

B12 VE BİOTİN HANGİ YİYECEKLERDE VAR?

11.07.2011

Vücudun vazgeçilmez gereksinimi olan vitaminlerden B12 ile biotin (H vitamini ya da B7 olarak da bilinir) hakkında detaylı bilgiler veren Beslenme Uzmanı Gonca Güzel, eksikliğinde görülen hastalıkları ve önlemleri sıraladı.



B 12 Vitamini (Kobalamin)

Suda ve alkolde erir. Isı ile kayıplar oluşur. B12 vitamininin etkin olabilmesi için, mide mukozasından salgılanan intrinsik faktöre gereksinme vardır. B12 vitamini intrinsik faktör ile birlikte inçe bağırsaktan emilir. İnce bağırsaktaki emilme bozuklukları, ilaçlar, bağırsak parazitleri, emilimi engeller.

Vücuttaki Görevleri Nelerdir?

Vücutta bazı reaksiyonlara yardımcıdır.

Yetersizliğinde Ne Olur?

Eksikliğinde, bir çeşit anemi (kansızlık ) görülür. Kırmızı ve beyaz kan hücrelerinin yapısı bozulur, sayısı azalır. Sinir sistemi bozuklukları artar. B12 vitamini yeterince alınamazsa veya emilimi engellerse eksikliği ortaya çıkar. Karaciğer ve böbrek hastalıkları da vitamin B12 deposu azalabilir. Mide ve bağırsak hastalıklarından sonra 3 – 5 yıl içinde B 12 eksikliğine bağlı anemi görülebilir.

Gereksinim Ne Kadardır?

Günlük gereksinme, yetişkinlerde 2.4 mikrogram kadardır.

Hangi Yiyeceklerde Vardır?

B12 vitamini hayvansal kaynaklı yiyeceklerde bulunur. Bitkisel yiyeceklerle beslenen, emziren annelerin bebeklerine, ek olarak B12 vitamini verilmelidir.

Biotin

B grubu vitaminlerindendir ve suda ermektedir.

Vücuttaki Görevleri Nelerdir?

Vücudumuzdaki çeşitli metabolik reaksiyonlarda yardımcı enzimdir. Biotin, ürenin oluşması, yağ asitlerinin ve aminoasitlerin metabolizması için gereklidir.

Yetersizliğinde Ne Olur?

Çiğ yumurta akındaki avidin denilen bir protein, biotinin emilimini engeller. Yumurta pişirilirse, bu özelliği yok olur. Eksikliği pek görülmez.

Gereksinim Ne Kadardır?

Yetişkinlikte günde 30 mikrogram alınması gerekir.

  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu habere henüz yorum yapılmadı.
REKLAM
KOÇ 21 Mart - 20 Nisan Gökyüzü bugün zihninizin çok yüksek bir enerji ile donatıldığını müjdelemekte. Yaptığınız işte öneml devamı > BOĞA 21 Nisan - 21 Mayıs Gökyüzü iş hayatınızda yaşanacak şanslı gelişmeleri müjdelemekte. Uzun zamandır uzlaşma sağlayamadığ devamı > İKİZLER 22 Mayıs - 21 Haziran Gökyüzü bugün yaşanabilecek sağlık problemlerine karşı uyarıyor sizleri. İş hayatınızda bugün aklını devamı > YENGEÇ 22 Haziran - 22 Temmuz Gökyüzü hukuksal konularda yaşanabilecek problemlere dikkat çekmekte. Özellikle evli Yengeç’ler eşin devamı > ASLAN 23 Temmuz - 23 Ağustos Gökyüzü bugün hiç kimsenin sinirlerinizi bozmasına izin vermemeniz için uyarıyor sizleri. Sinirlenir devamı > BAŞAK 24 Ağustos - 22 Eylül Gökyüzü oldukça zinde, huzurlu, fiziksel olarak da çekiciliğinizin dorukta olduğu güzel enerjilerle devamı > TERAZİ 23 Eylül - 23 Ekim Gökyüzü bugün yaşayacağınız yüzleşmelerle güçleneceğinize işaret etmekte. Gerçekleri en derin haliyl devamı > AKREP 24 Ekim - 22 Kasım Maddi konularda yapacağınız görüşmelerin, olumlu gelişmesi ile kısa sürede isteklerinize ulaşabilece devamı > YAY 23 Kasım - 21 Aralık Gökyüzü bugün iş arkadaşlarınıza karşı tutumunuzun oldukça önem taşıdığı konusunda sizleri uyarıyor. devamı > OĞLAK 22 Aralık - 20 Ocak Gökyüzü bugün fiziksel enerjiniz ve çekiciliğinizle, girdiğiniz her ortamda hayranlık uyandıracağını devamı > KOVA 21 Ocak - 18 Şubat Gökyüzü beklenmedik kişilerden gelebilecek hukuksal problemlere karşı uyarıyor sizleri. Bu durum çok devamı > BALIK 19 Şubat - 20 Mart Gökyüzü bugün sizleri oldukça duygusal davranmaya iterken bir o kadar da enerjinizi yükseltiyor. Sev devamı >
  • KOÇ
  • BOĞA
  • İKİZLER
  • YENGEÇ
  • ASLAN
  • BAŞAK
  • TERAZİ
  • AKREP
  • YAY
  • OĞLAK
  • KOVA
  • BALIK
REKLAM