B12 VE BİOTİN EKSİKLİĞİNDE ÇIKAN HASTALIKLAR

B12 VE BİOTİN HANGİ YİYECEKLERDE VAR?

11.07.2011

Vücudun vazgeçilmez gereksinimi olan vitaminlerden B12 ile biotin (H vitamini ya da B7 olarak da bilinir) hakkında detaylı bilgiler veren Beslenme Uzmanı Gonca Güzel, eksikliğinde görülen hastalıkları ve önlemleri sıraladı.



B 12 Vitamini (Kobalamin)

Suda ve alkolde erir. Isı ile kayıplar oluşur. B12 vitamininin etkin olabilmesi için, mide mukozasından salgılanan intrinsik faktöre gereksinme vardır. B12 vitamini intrinsik faktör ile birlikte inçe bağırsaktan emilir. İnce bağırsaktaki emilme bozuklukları, ilaçlar, bağırsak parazitleri, emilimi engeller.

Vücuttaki Görevleri Nelerdir?

Vücutta bazı reaksiyonlara yardımcıdır.

Yetersizliğinde Ne Olur?

Eksikliğinde, bir çeşit anemi (kansızlık ) görülür. Kırmızı ve beyaz kan hücrelerinin yapısı bozulur, sayısı azalır. Sinir sistemi bozuklukları artar. B12 vitamini yeterince alınamazsa veya emilimi engellerse eksikliği ortaya çıkar. Karaciğer ve böbrek hastalıkları da vitamin B12 deposu azalabilir. Mide ve bağırsak hastalıklarından sonra 3 – 5 yıl içinde B 12 eksikliğine bağlı anemi görülebilir.

Gereksinim Ne Kadardır?

Günlük gereksinme, yetişkinlerde 2.4 mikrogram kadardır.

Hangi Yiyeceklerde Vardır?

B12 vitamini hayvansal kaynaklı yiyeceklerde bulunur. Bitkisel yiyeceklerle beslenen, emziren annelerin bebeklerine, ek olarak B12 vitamini verilmelidir.

Biotin

B grubu vitaminlerindendir ve suda ermektedir.

Vücuttaki Görevleri Nelerdir?

Vücudumuzdaki çeşitli metabolik reaksiyonlarda yardımcı enzimdir. Biotin, ürenin oluşması, yağ asitlerinin ve aminoasitlerin metabolizması için gereklidir.

Yetersizliğinde Ne Olur?

Çiğ yumurta akındaki avidin denilen bir protein, biotinin emilimini engeller. Yumurta pişirilirse, bu özelliği yok olur. Eksikliği pek görülmez.

Gereksinim Ne Kadardır?

Yetişkinlikte günde 30 mikrogram alınması gerekir.

  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu habere henüz yorum yapılmadı.
REKLAM
KOÇ 21 Mart - 20 Nisan Dün yaşadığınız duygusal geçişlerden sonra sizi sizde bulmanın huzuru ile aldığınız kararlı uygulaya devamı > BOĞA 21 Nisan - 21 Mayıs Bugün iş hayatınızda sizin dışınızda gelişen olaylarla karşılaşabilir, şaşkınlık ve heyecandan yapma devamı > İKİZLER 22 Mayıs - 21 Haziran Gökyüzü bugün, her aklınıza geleni uygulamaya geçme isteğinizi kontrol altında tutmanız için uyarıyo devamı > YENGEÇ 22 Haziran - 22 Temmuz Bugün size yakın olan bir insanla aranızdaki bağı kuvvetlendirebilir ve özel bir ilişkiye adım atabi devamı > ASLAN 23 Temmuz - 23 Ağustos Gökyüzü bugün, duygusal konularda oldukça etkili paylaşımlarda bulunacağınıza işaret etmekte. Özel y devamı > BAŞAK 24 Ağustos - 22 Eylül Kendinize olan güveninizin her geçen gün daha da güçlenmesiyle iş hayatınızda yerinde çıkışlar sergi devamı > TERAZİ 23 Eylül - 23 Ekim Bugün birlikte çalıştığınız insanlarla üstün gelme mücadelesi yerine işbirliği içinde hareket etmeni devamı > AKREP 24 Ekim - 22 Kasım Gökyüzü, her geçen gün sevdiğiniz insana olan özleminizi arttıracak gibi görünüyor. Geçmiş dönemlerd devamı > YAY 23 Kasım - 21 Aralık Bugün ruhsal ve fiziksel enerjiniz mükemmel bir uyumdadır. Çevrenize Güneş gibi doğacağınız huzurlu devamı > OĞLAK 22 Aralık - 20 Ocak Evli Oğlak’lar, eşinizle ilişkinizi güçlendirmek ve ilişkinize heyecan katmak için neler yapabilirim devamı > KOVA 21 Ocak - 18 Şubat Bugün aşk hayatınızda gelişmeler sizin istediğiniz doğrultuda gelişmiyor diye pes etmemelisiniz. Yaş devamı > BALIK 19 Şubat - 20 Mart İşinizle ilgili önemli bir bilgiye ulaşabilir ve sizi bilginiz dışında zor duruma sokacak olası bir devamı >
  • KOÇ
  • BOĞA
  • İKİZLER
  • YENGEÇ
  • ASLAN
  • BAŞAK
  • TERAZİ
  • AKREP
  • YAY
  • OĞLAK
  • KOVA
  • BALIK
REKLAM