B12 VE BİOTİN EKSİKLİĞİNDE ÇIKAN HASTALIKLAR

B12 VE BİOTİN HANGİ YİYECEKLERDE VAR?

Vücudun vazgeçilmez gereksinimi olan vitaminlerden B12 ile biotin (H vitamini ya da B7 olarak da bilinir) hakkında detaylı bilgiler veren Beslenme Uzmanı Gonca Güzel, eksikliğinde görülen hastalıkları ve önlemleri sıraladı.



B 12 Vitamini (Kobalamin)

Suda ve alkolde erir. Isı ile kayıplar oluşur. B12 vitamininin etkin olabilmesi için, mide mukozasından salgılanan intrinsik faktöre gereksinme vardır. B12 vitamini intrinsik faktör ile birlikte inçe bağırsaktan emilir. İnce bağırsaktaki emilme bozuklukları, ilaçlar, bağırsak parazitleri, emilimi engeller.

Vücuttaki Görevleri Nelerdir?

Vücutta bazı reaksiyonlara yardımcıdır.

Yetersizliğinde Ne Olur?

Eksikliğinde, bir çeşit anemi (kansızlık ) görülür. Kırmızı ve beyaz kan hücrelerinin yapısı bozulur, sayısı azalır. Sinir sistemi bozuklukları artar. B12 vitamini yeterince alınamazsa veya emilimi engellerse eksikliği ortaya çıkar. Karaciğer ve böbrek hastalıkları da vitamin B12 deposu azalabilir. Mide ve bağırsak hastalıklarından sonra 3 – 5 yıl içinde B 12 eksikliğine bağlı anemi görülebilir.

Gereksinim Ne Kadardır?

Günlük gereksinme, yetişkinlerde 2.4 mikrogram kadardır.

Hangi Yiyeceklerde Vardır?

B12 vitamini hayvansal kaynaklı yiyeceklerde bulunur. Bitkisel yiyeceklerle beslenen, emziren annelerin bebeklerine, ek olarak B12 vitamini verilmelidir.

Biotin

B grubu vitaminlerindendir ve suda ermektedir.

Vücuttaki Görevleri Nelerdir?

Vücudumuzdaki çeşitli metabolik reaksiyonlarda yardımcı enzimdir. Biotin, ürenin oluşması, yağ asitlerinin ve aminoasitlerin metabolizması için gereklidir.

Yetersizliğinde Ne Olur?

Çiğ yumurta akındaki avidin denilen bir protein, biotinin emilimini engeller. Yumurta pişirilirse, bu özelliği yok olur. Eksikliği pek görülmez.

Gereksinim Ne Kadardır?

Yetişkinlikte günde 30 mikrogram alınması gerekir.

  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu habere henüz yorum yapılmadı.
REKLAM
KOÇ 21 Mart - 20 Nisan Gökyüzü bugün, iş hayatınızda beklemediğiniz iptal ve sorunlarla karşılaşabileceğinize işaret etmekt devamı > BOĞA 21 Nisan - 21 Mayıs Gökyüzü bugün iş hayatınızda şansın sizinle olduğunu müjdeliyor. Bugün girişimleriniz olumlu sonuçla devamı > İKİZLER 22 Mayıs - 21 Haziran Gökyüzü bugün disiplinli bir şekilde çalışmanız ve tüm dikkatinizi işinize yöneltmeniz konusunda des devamı > YENGEÇ 22 Haziran - 22 Temmuz Gökler yeni insanlarla tanışmaların, iş hayatınızda size sunacağı şanslara işaret etmekte. Kariyerin devamı > ASLAN 23 Temmuz - 23 Ağustos Gökler finansal konularla ilgili hassasiyetin devamına işaret etmekte. Bu süreç içinde harcamalar, ç devamı > BAŞAK 24 Ağustos - 22 Eylül Bugün sorumluluklarınızın izin verdiği ölçüde isteklerinizi gerçekleştirebilecek olmanız, kısıtlanmı devamı > TERAZİ 23 Eylül - 23 Ekim Bugün zihinsel olarak çok aktif olacaksınız. İşinizle ilgili bir konuda iki insanın arasındaki sorun devamı > AKREP 24 Ekim - 22 Kasım Bugün zorlayıcı olaylarla karşı karşıya kalabilirsiniz. Geçmişte yaşadığınız, çözüme kavuşturulmadan devamı > YAY 23 Kasım - 21 Aralık Gökyüzü, özel hayatınızda mutluluğu yakalamak ve sahip çıkmak adına sizleri daha fazla mücadele etme devamı > OĞLAK 22 Aralık - 20 Ocak Gökler müthiş bir azim veriyor sizlere. Elinizi attığınız her işte başarıya ulaşmanız için tüm gücüy devamı > KOVA 21 Ocak - 18 Şubat Göksel enerjiler bugün hayata karşı daha cesur ve kararlı adımlar atmanız için destekliyor sizleri. devamı > BALIK 19 Şubat - 20 Mart Gökyüzü bugün harcamalarınızı planlı yapmanız konusunda uyarıyor sizleri. Bugün cazip görünen fırsat devamı >
  • KOÇ
  • BOĞA
  • İKİZLER
  • YENGEÇ
  • ASLAN
  • BAŞAK
  • TERAZİ
  • AKREP
  • YAY
  • OĞLAK
  • KOVA
  • BALIK
REKLAM