Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile

SÜT PROTEİNLERİ BÜYÜME VE GELİŞMEYE YARDIMCI!

YAPILARINDA YAŞAM İÇİN GEREKLİ OLAN ÖGELER BULUNUYOR.

Süt proteinleri büyüme ve gelişmeye yardımcı!
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız
 YAZARI TAKİP ET X
Nilüfer Terzioglu’ YENİ YAZILARI yayınlandıkça e-posta yoluyla haberdar olmak ister misiniz?

 
 

Vücudumuz diğer proteinlere oranla süt proteinlerinden daha iyi yararlanır. Peki, süt proteinlerinin faydaları nelerdir? İşte detaylar...

Sütün beslenmemizde önemli rolünün olmasının nedenlerinden birisi,  içinde kolaylıkla sindirilebilen biyolojik değeri yüksek proteini içermesidir. Süt proteininin bitkisel kaynaklı proteinlere göre vücut tarafından kullanımı daha yüksektir. Ayrıca süt proteinlerinin yapısında yaşam için gerekli olan ögeler bulunur.

Süt proteinin faydaları

İnek sütü proteinleri, whey ve kazein olarak adlandırılır. Süt proteinlerinin %80’ini kazein, %20’sini whey proteini oluşturur. Süt proteinlerinin dikkat çekecek faydaları şöyledir:

  1. Kasların daha kolay kasılmasını sağlamak,
  2. Vücutta ödem oluşumunu engellemek,
  3. Saç ve tırnak oluşumunu sağlamak,
  4. Büyüme ve gelişmeye yardımcı olmak,
  5. Vücut dokularının gelişmesine yardımcı olarak hafızayı ve odaklanmayı güçlendirmektir.

Süt proteini alerjisine dikkat!

Çocuklarda görülen en yaygın alerji türüdür. Süt proteini alerjisi olan çocuklara meyve suları ve püresi, yaşa uygun olarak mamalar, soya sütü, pirinç sütü, yulaf sütü ve tofu verilebilir. B grubu vitaminleri, kalsiyum, protein ve enerjinin çoğunluğu aslında sütten sağlanır. Sütün diyetten çıkarılması ile özellikle D vitamini ve kalsiyum eksikliği görülebilir. Uygun biyokimyasal testler uygulanarak gerekli takviye yapılmalıdır. Diğer yağ ve protein kaynakları da günlük beslenmeye eklenerek denge sağlanmalıdır. Bu durum genelde çocukların inek sütüne erken başlamasından kaynaklansa da ailede daha önce inek sütü proteinine karşı intolerans varsa kişide görülme olasılığı yüksektir.

Peynir, margarin, yağ, yoğurt, kaymak, dondurma veya ekşi krema beslenmeden çıkarılmalıdır. Yaygın süt ürünlerinin yerine kullanılabilecek soya, ayçiçeği ve bitkilerden elde edilmiş diğer ürünler ve süt içermeyen margarinler kullanılmalıdır.

Süt alerjisinin belirtileri süt içildikten hemen sonra ortaya çıkar ve çok değişkendir.Genelde ishal, kusma, mide ağrıları veya cilt rahatsızlıkları (kurdeşen, egzama) gibi belirtiler gösterir.

Nasıl tespit edilir?

Aslında süt alerjisinin teşhisi çok kolaydır. İnek sütünün kesilmesiyle belirtilerin kaybolması ve süte tekrar başlanmasıyla belirtilerin tekrar ortaya çıkması en belirgin özelliktir. Kesin teşhis alerjik deri testi ile veya kanda süte karşı oluşan özel IgE sınıfı antikorların ölçülmesiyle konur.

İlk 6 ay sadece anne sütü ile beslenenen bebeklerde inek sütü proteini alerjisi gelişme riskinin azaldığı bilimsel araştırmalar sonucu bilinmektedir.

PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu habere henüz yorum yapılmadı.
ÜCRETSİZ DİYET PROFİLİ
BOYUNUZ CM *
KİLONUZ KG *
YAŞAM TARZI *
CİNSİYET *
Lütfen bilgilerinizi kontrol edin.
  
Aldatma delilini mahkemeye sunmak artık suç değil!Adalet ve Sizİlker Türkgüler

Aldatma delilini mahkemeye sunmak artık suç değil!

Eşinizin sizi aldattığını düşünüyorsanız, hatta elinizde kanıtınız da varsa...Devamı >
20 dakikaPusulaSerap Duygulu

20 dakika

Kimse sizin 20 dakika ortadan kaybolmanızı dert etmez, dünya durmaz, işler aksamaz. Devamı >
Ambalajlı sütler hakkında gerçekler!Ailenizin DiyetisyeniM. Turgay Köse

Ambalajlı sütler hakkında gerçekler!

Uzmanından uzun ömürlü sütlerle ilgili merak edilenleri öğrendik.Devamı >
What dedin?Vira ViraElif Ebru Wibrew

What dedin?

Ne kadar meraklıyız dilimizi parçalamaya... El birliğiyle dilimizi pek bir güzel kanatıyoruz farkında mısınız?Devamı >
Dünyanın en seksi veterineri Evan AntinDuyduk Duymadık DemeyinSedef Batı

Dünyanın en seksi veterineri Evan Antin

O kaşlar, o gözler, o burun, o dişler, o gülüş kelimelerle anlatılmayacak güzellikte. Devamı >
Emekli olmaktan korkmayınArzu ile hayata dairArzu Hoşgör

Emekli olmaktan korkmayın

Özendirmek gibi olmasın ama ben çok sevdim "emekliyim" demesini de emeklilik hayatını da... Devamı >
  
Sarımsak soymanın en basit yolu bu videoda!

Sarımsak soymanın en basit yolu bu videoda!

Sarımsakları bu yolla kolayca soyabilirsiniz.Devamı >
Çikolatadan kase yapmaya ne dersiniz?

Çikolatadan kase yapmaya ne dersiniz?

İhtiyacınız olan şeyler sadece balon ve erimiş çikolata!Devamı >
Aileniz için harika bir hatıra!

Aileniz için harika bir hatıra!

Ailenizin birleşmiş ellerinin bir kopyasını hatıra olarak saklamaya ne dersiniz?Devamı >