Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
 

SONBAHAR YORGUNLUĞUNA KARŞI BARBUNYA

Sonbahar yorgunluğuna karşı barbunya
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Tam bir protein deposu olan bu sebze, kemikler için de oldukça faydalı.

Sonbahar yorgunluğuna barbunyanın iyi geldiğini belirten Uzman Diyetisyen Pınar Kural Enç, bu sebzenin faydaları hakkında bilgiler verdi.

Başlı başına tam bir protein deposu olan barbunyada; A, B6 ve C vitamini ile demir ve magnezyum mineralleri bolca bulunur. Ayrıca, B5 vitamini ve kalsiyum içerir. Yine lif yönünden de oldukça zengindir. İçeriğinde çinko, protein, karbonhidrat ve E vitamini de vardır.

Barbunyanın faydaları

  • Severek tükettiğimiz barbunya vücuda güç ve enerji vererek, bedensel ve zihinsel yorgunluğu giderir. Bu nedenle sonbahar yorgunluğuna karşı tüketilmesi gereken besinlerin başında gelir.
  • Bu harika besin cilt lekeleri ile savaşır ve leke oluşumunu engeller. Pürüzsüz ve parlak bir cilt için bu sebze birebirdir.
  • Posalı yapısı sayesinde barsak kanserine karşı koruyucudur.
  • Kan şekerini hızla yükseltmediği için diyabetli hastalarda uzun süre tokluk sağlar.
  • Barbunya aynen soya fasulyesi gibi izoflavon yönünden zengindir. İzoflavonlar kanser oluşmasına neden olan hücrelerin büyümesini engeller.
  • Kemikler için de oldukça faydalıdır, kemikleri güçlendirir. Romatizma ve siyatik şikâyetlerini azaltır.
  • Böbrek kumu ve taşlarını dökmeye yardımcı olur.
  • Sinirleri de kuvvetlendiren barbunya kalp çarpıntısını giderir.

İHA

YAPIMI SON DERECE KOLAY ZEYTİNYAĞLI BARBUNYA PİLAKİ TARİFİ İÇİN TIKLAYIN!

Yayın tarihi: 15.09.2014
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu habere henüz yorum yapılmadı.