ORGANİK REÇELİN FAYDALARI

TAYLAN KÜMELİ, ORGANİK REÇELİ KİMLERE ÖNERİYOR?

08.03.2012

Reçel, şimdiye dek şeker ve meyvenin yanyana pişmesinden elde edilen, kahvaltılık tatlı bir ürün olarak tanımlandı. Organik reçel ise gıda teknolojisinin ilerlemesi ile her geçen gün insan sağlığına verilen değerin artmasına paralel olarak mutfaklarımızdaki geleneksel reçelle birlikte yerini aldı. Peki, faydaları acaba neler? Beslenme ve Diyet Uzmanı Taylan Kümeli anlatıyor.

Meyvenin kendisinde bulunan şekerle pişirilen meyve, vücudun en kolay tolare ettiği meyve-şekerinden başkasını içermez. Bu da organik reçele aynı zamanda diyabet ürün olma özelliğini de verir. Organik olma özelliği taşıyan bir ürünün elde edildiği meyve ve sebzenin; yetiştiği topraktan, büyüme esnasında kullanılan gübre ve böcek ilaçlarına kadar organik bir sürecin parçası olduğunu bilmekteyiz. Organik reçellerde kullanılan meyveler için de bu özellik geçerli olduğundan, organik reçel anti-kanserojendir.

Organik reçelin özellikle önerildiği kişiler

- Böbrek yetmezliği olan ve yüksek kalorili diyetler önerilen kimselerin beslenme listelerinde organik reçel en kaliteli enerji kaynaklarından biri olarak yer alır.

- Çocuk obezite ve beslenme bozuklukları tedavisinde, yine organik reçel sıklıkla kullanılan bir üründür.

- Diyabetli beslenmesinde, kişinin klinik bulguları doğrultusunda organik reçel önerilebilir.

- Kilo verme sürecinde olan kimselere, tatlı ihtiyaçları için birincil olarak meyve önerildiği gibi alternatif olarak belli porsiyonlarda organik reçel de tavsiye edilir.

- Organik reçel, sağlıklı bir tatlı tarifi için ideal bir dolgu malzemesi olabilir.

- Organik reçel, meyvenin olmadığı yerde meyvenin yerine yardımcı bir fayda unsuru olarak kullanılabilecek sağlıklı yapıya sahiptir.

Organik reçeller ile ilgili dikkat etmemiz gerekenler

Bazı ürünlerde yazan “organik” ifadesi kimi zaman yanıltıcı olabilmektedir. Organik ürünün, organik olduğuna üreticilerin kendisi değil bir takım sağlık ve tescil kurumları karar verir. Bu bakımdan, söz konusu ürünü alırken, sahip olduğu sertifika bilgilerine dikkat ediniz: Eco-cert bu önemli sertifikalardan biridir. Bilmediğiniz markalardan kaçınınız.

Ürünün içeriğindeki temel unsurlar ve katkılar da doğal bileşenlerden oluşmalıdır.

  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI

kilo verirken iyi bir tatlı alternatifi oluyor.

23.01.2012 Zuhal Cebeci

çocuklarınıza organik reçel yedirin herzaman daha faydalı

24.03.2011 leyla altun
2 YORUMUN TÜMÜNÜ GÖSTER 
REKLAM
KOÇ 21 Mart - 20 Nisan Gökyüzü bugün zihninizin çok yüksek bir enerji ile donatıldığını müjdelemekte. Yaptığınız işte öneml devamı > BOĞA 21 Nisan - 21 Mayıs Gökyüzü iş hayatınızda yaşanacak şanslı gelişmeleri müjdelemekte. Uzun zamandır uzlaşma sağlayamadığ devamı > İKİZLER 22 Mayıs - 21 Haziran Gökyüzü bugün yaşanabilecek sağlık problemlerine karşı uyarıyor sizleri. İş hayatınızda bugün aklını devamı > YENGEÇ 22 Haziran - 22 Temmuz Gökyüzü hukuksal konularda yaşanabilecek problemlere dikkat çekmekte. Özellikle evli Yengeç’ler eşin devamı > ASLAN 23 Temmuz - 23 Ağustos Gökyüzü bugün hiç kimsenin sinirlerinizi bozmasına izin vermemeniz için uyarıyor sizleri. Sinirlenir devamı > BAŞAK 24 Ağustos - 22 Eylül Gökyüzü oldukça zinde, huzurlu, fiziksel olarak da çekiciliğinizin dorukta olduğu güzel enerjilerle devamı > TERAZİ 23 Eylül - 23 Ekim Gökyüzü bugün yaşayacağınız yüzleşmelerle güçleneceğinize işaret etmekte. Gerçekleri en derin haliyl devamı > AKREP 24 Ekim - 22 Kasım Maddi konularda yapacağınız görüşmelerin, olumlu gelişmesi ile kısa sürede isteklerinize ulaşabilece devamı > YAY 23 Kasım - 21 Aralık Gökyüzü bugün iş arkadaşlarınıza karşı tutumunuzun oldukça önem taşıdığı konusunda sizleri uyarıyor. devamı > OĞLAK 22 Aralık - 20 Ocak Gökyüzü bugün fiziksel enerjiniz ve çekiciliğinizle, girdiğiniz her ortamda hayranlık uyandıracağını devamı > KOVA 21 Ocak - 18 Şubat Gökyüzü beklenmedik kişilerden gelebilecek hukuksal problemlere karşı uyarıyor sizleri. Bu durum çok devamı > BALIK 19 Şubat - 20 Mart Gökyüzü bugün sizleri oldukça duygusal davranmaya iterken bir o kadar da enerjinizi yükseltiyor. Sev devamı >
  • KOÇ
  • BOĞA
  • İKİZLER
  • YENGEÇ
  • ASLAN
  • BAŞAK
  • TERAZİ
  • AKREP
  • YAY
  • OĞLAK
  • KOVA
  • BALIK
REKLAM