ORGANİK REÇELİN FAYDALARI

TAYLAN KÜMELİ, ORGANİK REÇELİ KİMLERE ÖNERİYOR?

Reçel, şimdiye dek şeker ve meyvenin yanyana pişmesinden elde edilen, kahvaltılık tatlı bir ürün olarak tanımlandı. Organik reçel ise gıda teknolojisinin ilerlemesi ile her geçen gün insan sağlığına verilen değerin artmasına paralel olarak mutfaklarımızdaki geleneksel reçelle birlikte yerini aldı. Peki, faydaları acaba neler? Beslenme ve Diyet Uzmanı Taylan Kümeli anlatıyor.

Meyvenin kendisinde bulunan şekerle pişirilen meyve, vücudun en kolay tolare ettiği meyve-şekerinden başkasını içermez. Bu da organik reçele aynı zamanda diyabet ürün olma özelliğini de verir. Organik olma özelliği taşıyan bir ürünün elde edildiği meyve ve sebzenin; yetiştiği topraktan, büyüme esnasında kullanılan gübre ve böcek ilaçlarına kadar organik bir sürecin parçası olduğunu bilmekteyiz. Organik reçellerde kullanılan meyveler için de bu özellik geçerli olduğundan, organik reçel anti-kanserojendir.

Organik reçelin özellikle önerildiği kişiler

- Böbrek yetmezliği olan ve yüksek kalorili diyetler önerilen kimselerin beslenme listelerinde organik reçel en kaliteli enerji kaynaklarından biri olarak yer alır.

- Çocuk obezite ve beslenme bozuklukları tedavisinde, yine organik reçel sıklıkla kullanılan bir üründür.

- Diyabetli beslenmesinde, kişinin klinik bulguları doğrultusunda organik reçel önerilebilir.

- Kilo verme sürecinde olan kimselere, tatlı ihtiyaçları için birincil olarak meyve önerildiği gibi alternatif olarak belli porsiyonlarda organik reçel de tavsiye edilir.

- Organik reçel, sağlıklı bir tatlı tarifi için ideal bir dolgu malzemesi olabilir.

- Organik reçel, meyvenin olmadığı yerde meyvenin yerine yardımcı bir fayda unsuru olarak kullanılabilecek sağlıklı yapıya sahiptir.

Organik reçeller ile ilgili dikkat etmemiz gerekenler

Bazı ürünlerde yazan “organik” ifadesi kimi zaman yanıltıcı olabilmektedir. Organik ürünün, organik olduğuna üreticilerin kendisi değil bir takım sağlık ve tescil kurumları karar verir. Bu bakımdan, söz konusu ürünü alırken, sahip olduğu sertifika bilgilerine dikkat ediniz: Eco-cert bu önemli sertifikalardan biridir. Bilmediğiniz markalardan kaçınınız.

Ürünün içeriğindeki temel unsurlar ve katkılar da doğal bileşenlerden oluşmalıdır.

  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI

kilo verirken iyi bir tatlı alternatifi oluyor.

23.01.2012 Zuhal Cebeci

çocuklarınıza organik reçel yedirin herzaman daha faydalı

24.03.2011 leyla altun
2 YORUMUN TÜMÜNÜ GÖSTER 
REKLAM
KOÇ 21 Mart - 20 Nisan Gökyüzü bugün kendi iç dünyanızda yapacağınız olumlu değerlendirmeler sayesinde keşfedeceğiniz bir ö devamı > BOĞA 21 Nisan - 21 Mayıs Bugün özellikle finansal konularda yaşanabilecek gecikme ve aksaklıklar, sizi daha da fazla sinirlen devamı > İKİZLER 22 Mayıs - 21 Haziran Bugüne kadar yüzünüze kapanan kapılar ardı ardına açılmaya başlayacak. Yaşamınızda birçok güzel etki devamı > YENGEÇ 22 Haziran - 22 Temmuz Yaşadıklarınızın ruhunuzda bıraktığı derin izleri olgunluğa dönüştürecek ve yaşamdan beklentileriniz devamı > ASLAN 23 Temmuz - 23 Ağustos Gökyüzü bugün korku, kaygı ve endişelerinizden uzaklaşmanız, özünüzde var olan cesaretli doğanızın g devamı > BAŞAK 24 Ağustos - 22 Eylül Bugün ruhsal gerginliklere bağlı rahatsızlıklar, fiziksel sağlığınızda problemlere sebep olabilir. Ö devamı > TERAZİ 23 Eylül - 23 Ekim Çevrenizde konuşulan her şeyden farklı bir anlam çıkarabilir ve üzerinize alarak sizinle hiç ilgili devamı > AKREP 24 Ekim - 22 Kasım Gökyüzü bugün iş ve özel yaşamınızda anlık heveslerin kurbanı olmamanız için temkinli davranmanız yö devamı > YAY 23 Kasım - 21 Aralık Gökyüzü bugün işinizle ilgili daha önce denememiş olduğunuz bir başlangıç yapmamanız için uyarıyor s devamı > OĞLAK 22 Aralık - 20 Ocak Duygusal hayatınızda yaşanan gerginliklerden bir an evvel uzaklaşmalı ve ciddi sağlık sorunları yaşa devamı > KOVA 21 Ocak - 18 Şubat Bugün küçük şeylerden büyük sorunlar çıkarabilir, aile bireyleri ile uyuşmakta zorlanabilirsiniz. Bu devamı > BALIK 19 Şubat - 20 Mart Gökyüzü, ailevi bir konunun ayrıntılarının farkına varmanızı ve uğramış olduğunuz haksızlığın bilinc devamı >
  • KOÇ
  • BOĞA
  • İKİZLER
  • YENGEÇ
  • ASLAN
  • BAŞAK
  • TERAZİ
  • AKREP
  • YAY
  • OĞLAK
  • KOVA
  • BALIK
REKLAM