ORGANİK REÇELİN FAYDALARI

TAYLAN KÜMELİ, ORGANİK REÇELİ KİMLERE ÖNERİYOR?

Reçel, şimdiye dek şeker ve meyvenin yanyana pişmesinden elde edilen, kahvaltılık tatlı bir ürün olarak tanımlandı. Organik reçel ise gıda teknolojisinin ilerlemesi ile her geçen gün insan sağlığına verilen değerin artmasına paralel olarak mutfaklarımızdaki geleneksel reçelle birlikte yerini aldı. Peki, faydaları acaba neler? Beslenme ve Diyet Uzmanı Taylan Kümeli anlatıyor.

Meyvenin kendisinde bulunan şekerle pişirilen meyve, vücudun en kolay tolare ettiği meyve-şekerinden başkasını içermez. Bu da organik reçele aynı zamanda diyabet ürün olma özelliğini de verir. Organik olma özelliği taşıyan bir ürünün elde edildiği meyve ve sebzenin; yetiştiği topraktan, büyüme esnasında kullanılan gübre ve böcek ilaçlarına kadar organik bir sürecin parçası olduğunu bilmekteyiz. Organik reçellerde kullanılan meyveler için de bu özellik geçerli olduğundan, organik reçel anti-kanserojendir.

Organik reçelin özellikle önerildiği kişiler

- Böbrek yetmezliği olan ve yüksek kalorili diyetler önerilen kimselerin beslenme listelerinde organik reçel en kaliteli enerji kaynaklarından biri olarak yer alır.

- Çocuk obezite ve beslenme bozuklukları tedavisinde, yine organik reçel sıklıkla kullanılan bir üründür.

- Diyabetli beslenmesinde, kişinin klinik bulguları doğrultusunda organik reçel önerilebilir.

- Kilo verme sürecinde olan kimselere, tatlı ihtiyaçları için birincil olarak meyve önerildiği gibi alternatif olarak belli porsiyonlarda organik reçel de tavsiye edilir.

- Organik reçel, sağlıklı bir tatlı tarifi için ideal bir dolgu malzemesi olabilir.

- Organik reçel, meyvenin olmadığı yerde meyvenin yerine yardımcı bir fayda unsuru olarak kullanılabilecek sağlıklı yapıya sahiptir.

Organik reçeller ile ilgili dikkat etmemiz gerekenler

Bazı ürünlerde yazan “organik” ifadesi kimi zaman yanıltıcı olabilmektedir. Organik ürünün, organik olduğuna üreticilerin kendisi değil bir takım sağlık ve tescil kurumları karar verir. Bu bakımdan, söz konusu ürünü alırken, sahip olduğu sertifika bilgilerine dikkat ediniz: Eco-cert bu önemli sertifikalardan biridir. Bilmediğiniz markalardan kaçınınız.

Ürünün içeriğindeki temel unsurlar ve katkılar da doğal bileşenlerden oluşmalıdır.

  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI

kilo verirken iyi bir tatlı alternatifi oluyor.

23.01.2012 Zuhal Cebeci

çocuklarınıza organik reçel yedirin herzaman daha faydalı

24.03.2011 leyla altun
2 YORUMUN TÜMÜNÜ GÖSTER 
REKLAM
KOÇ 21 Mart - 20 Nisan Gökyüzü, bugün oldukça gergin, her şeyin altında bir mana arayan bir ruh hali içinde olabileceğinize devamı > BOĞA 21 Nisan - 21 Mayıs Gökyüzü, bugün yakın çevreniz ya da eşiniz tarafından yapmak istemediğiniz şeylere mecbur bırakılmak devamı > İKİZLER 22 Mayıs - 21 Haziran Gökyüzü, bugün ticari anlamda risk almaktan uzak durmanız için uyarıyor sizleri. Büyük umutlar bekle devamı > YENGEÇ 22 Haziran - 22 Temmuz Bugün hayatı ve yaşadıklarınızı daha olumlu yönleri ile değerlendirmeyi seçerseniz, gün sizin için d devamı > ASLAN 23 Temmuz - 23 Ağustos Gökyüzü, bugün sözlerinizi düşünerek ifade etmeniz yönünde uyarıyor sizleri. Son söyleyeceğinizi baş devamı > BAŞAK 24 Ağustos - 22 Eylül Gökyüzü, bugün maddi konularda beklentilerinizin istediğiniz gibi gerçekleşemeyeceğine işaret etmekt devamı > TERAZİ 23 Eylül - 23 Ekim Gökyüzü, bugün oldukça duygusal, yaşadıklarınızdan aşırı derece yorgun ve kendinizle hesaplaşan bir devamı > AKREP 24 Ekim - 22 Kasım Gökyüzü, bugün iş hayatınızda bencilce davranışlardan uzak durmanız için uyarıyor sizleri. Hemen her devamı > YAY 23 Kasım - 21 Aralık Gökyüzü, bugün sağlığınıza dikkat etmeniz yönünde uyarıyor sizleri. Özellikle iş hayatınızda yaşanan devamı > OĞLAK 22 Aralık - 20 Ocak Gökyüzü, bugün iş hayatınızda yaşanabilecek gecikme ve iptallere karşı hazırlıklı olmanız için uyarı devamı > KOVA 21 Ocak - 18 Şubat Gökyüzü, bugün kendinizi oldukça enerjik ve sağlıklı hissedeceğinize işaret etmekte. Sahip olduğunuz devamı > BALIK 19 Şubat - 20 Mart Bugün geçmişte yaşadığınız olayların gününüze yansımalarına isyan edersiniz adeta. Kendinize kızmanı devamı >
  • KOÇ
  • BOĞA
  • İKİZLER
  • YENGEÇ
  • ASLAN
  • BAŞAK
  • TERAZİ
  • AKREP
  • YAY
  • OĞLAK
  • KOVA
  • BALIK
REKLAM