İŞTE BULGURUN FAYDALARI...

KARBONHİDRAT DEĞERİ DÜŞÜK OLDUĞUNDAN DİYETLERDE RAHATLIKLA KULLANILABİLİR.

İşte bulgurun faydaları...
0 PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Sağlık açısından oldukça zengin olan bulgurun faydaları saymakla bitmiyor. Diyetisyen Aysen arıcan, bu önemli besinin yararlarını ayrıntılarıyla anlattı.

Bulgur çözünebilen ve çözünemeyen lifler bakımından oldukça zengindir. Karbonhidrat değeri düşük, protein değeri yüksektir. Bunun dışında B1, B6 vitaminleri ve Niasinden zengin bir besin maddesidir. Bulgurda bulunan lifler, içerisinde bulunan selüloz, pektin ve sakız gibi yapılarla vücuttaki sistemlerin üzerinde dengeleyici etkisi olan maddelerdir. Suda çözünebilen lifler, kan şekerini kontrol ederek kolesterolü düşürmektedir. Sağlık otoriteleri lifli besinlerin ayrıca kanseri önlediğini de tespit etmişlerdir.

KAVURMALI BULGUR PİLAVI TARİFİ İÇİN TIKLAYIN!

Lifli besinler diğer besinlere oranla daha fazla tokluk hissi vererek kilo vermeyi hızlandırmaktadır. Ayrıca günlük su ihtiyacını da artırdığından bol su içilmesini sağlamaktadır. Sağlıklı bir insanın günde yaklaşık 20-30 gram life ihtiyacı vardır. Bulgurda bulunan B1 vitaminleri, sinir ve sindirim sisteminde önemli rol oynamaktadır. Örneğin; beriberi hastalığı B1 yetersizliği sonucu görülen bir hastalıktır ve önlenmesi için düzenli olarak tahıl ürünleri tüketilmesi gereklidir.

Zayıflama diyetlerinde, kolesterolü yüksek olan kişilerde ekmek yerine tüketimi teşvik edilir. Kuru baklagillerle birlikte alındığında protein kalitesi artmaktadır. 2 yemek kaşığı pişmiş bulgur kalori yönünden 1 dilim (25gr) ekmeğe eşdeğerdir. Çölyak hastaları için yüksek oranda gluten içerdiğinden kesinlikle önerilmez.

0 PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu habere henüz yorum yapılmadı.
KOÇ 21 Mart - 20 Nisan İş hayatınızda saygınlığınızın ve popülaritenizin arttığı bir gündesiniz. Gezegensel enerjiler kari devamı > BOĞA 21 Nisan - 20 Mayıs Bugün iş hayatınızda ya riske girip kazançlı çıkacaksınız ya da geride kalıp bir fırsat kaçıracaksın devamı > İKİZLER 21 Mayıs - 20 Haziran Bugün her şey pozitif yönde ilerleyecek. İş ilişkilerinizde yaşadığınız gerginlikler bugün de tekrar devamı > YENGEÇ 21 Haziran - 22 Temmuz İş hayatınızda gerçekleşecek ufak tefek kıpırdanmalar kendinizi daha rahat ve huzurlu hissetmenizi s devamı > ASLAN 23 Temmuz - 23 Ağustos Gökyüzünün olumlu enerjileriyle işinizle ilgili konularda bir grubun içinde cesaretle gösterebilirsi devamı > BAŞAK 24 Ağustos - 23 Eylül Gökyüzü bugün iş ve özel yaşamınızda yakın çevrenizde bulunan kişilerin adeta sizin söylediklerini devamı > TERAZİ 24 Eylül - 23 Ekim Amaçlarınızı uygulayabileceğiniz fırsatlarla karşılaşabilir, iş hayatınızda önemli gelişmeler yaşaya devamı > AKREP 24 Ekim - 22 Kasım Gökyüzü her yüzünüze gülen insanın size samimi duygularla ve sevgiyle yaklaşmasını beklememeniz yönü devamı > YAY 23 Kasım - 21 Aralık Gökyüzü bugün, yolculuklarla ilgili aksaklıklar ve gecikmeler yaşayabileceğinize dikkat çekiyor. Yol devamı > OĞLAK 22 Aralık - 20 Ocak İş hayatınızda ufak tefek olumlu gelişmeler kendinize olan güveninizi yükseltecektir. Bu güzel enerj devamı > KOVA 21 Ocak - 18 Şubat Gökyüzü enerjileri ile bugün eşiniz, aileniz, kimlerle temas halindeyseniz bu kişilerle ortak harek devamı > BALIK 19 Şubat - 20 Mart Bugün ne olursa olsun negatif düşüncelere kapılmamaya özen gösterin. Cesaretinizi kimsenin kırmasına devamı >
  • KOÇ
  • BOĞA
  • İKİZLER
  • YENGEÇ
  • ASLAN
  • BAŞAK
  • TERAZİ
  • AKREP
  • YAY
  • OĞLAK
  • KOVA
  • BALIK