İŞTE BULGURUN FAYDALARI...

KARBONHİDRAT DEĞERİ DÜŞÜK OLDUĞUNDAN DİYETLERDE RAHATLIKLA KULLANILABİLİR.

İşte bulgurun faydaları...
0 PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Sağlık açısından oldukça zengin olan bulgurun faydaları saymakla bitmiyor. Diyetisyen Aysen arıcan, bu önemli besinin yararlarını ayrıntılarıyla anlattı.

Bulgur çözünebilen ve çözünemeyen lifler bakımından oldukça zengindir. Karbonhidrat değeri düşük, protein değeri yüksektir. Bunun dışında B1, B6 vitaminleri ve Niasinden zengin bir besin maddesidir. Bulgurda bulunan lifler, içerisinde bulunan selüloz, pektin ve sakız gibi yapılarla vücuttaki sistemlerin üzerinde dengeleyici etkisi olan maddelerdir. Suda çözünebilen lifler, kan şekerini kontrol ederek kolesterolü düşürmektedir. Sağlık otoriteleri lifli besinlerin ayrıca kanseri önlediğini de tespit etmişlerdir.

KAVURMALI BULGUR PİLAVI TARİFİ İÇİN TIKLAYIN!

Lifli besinler diğer besinlere oranla daha fazla tokluk hissi vererek kilo vermeyi hızlandırmaktadır. Ayrıca günlük su ihtiyacını da artırdığından bol su içilmesini sağlamaktadır. Sağlıklı bir insanın günde yaklaşık 20-30 gram life ihtiyacı vardır. Bulgurda bulunan B1 vitaminleri, sinir ve sindirim sisteminde önemli rol oynamaktadır. Örneğin; beriberi hastalığı B1 yetersizliği sonucu görülen bir hastalıktır ve önlenmesi için düzenli olarak tahıl ürünleri tüketilmesi gereklidir.

Zayıflama diyetlerinde, kolesterolü yüksek olan kişilerde ekmek yerine tüketimi teşvik edilir. Kuru baklagillerle birlikte alındığında protein kalitesi artmaktadır. 2 yemek kaşığı pişmiş bulgur kalori yönünden 1 dilim (25gr) ekmeğe eşdeğerdir. Çölyak hastaları için yüksek oranda gluten içerdiğinden kesinlikle önerilmez.

0 PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu habere henüz yorum yapılmadı.
KOÇ 21 Mart - 20 Nisan Gökyüzü bugün kendinizi son derece huzurlu hissederek iş hayatınızda olumlu sonuçlar elde edeceğiniz devamı > BOĞA 21 Nisan - 20 Mayıs Bugün yakın çevrenizde eş ya da yakınlarınız dolayısı ile muhatap olmak zorunda kaldığınız birisi il devamı > İKİZLER 21 Mayıs - 20 Haziran Gökyüzü bugün yakın çevrenizde yaşanabilecek gerginliklere karşı uyarıyor sizleri. Bugün kimsenin av devamı > YENGEÇ 21 Haziran - 22 Temmuz Gökyüzü bugün tahammülünüzü zorlayan durumlarla karşılaşabileceğiniz yönünde uyarıyor sizleri. Her n devamı > ASLAN 23 Temmuz - 23 Ağustos Gökyüzü bugün ruhsal ve kişisel gelişiminizde deneyimleyeceğiniz olumlu gelişmelerle sizi yaşamın he devamı > BAŞAK 24 Ağustos - 23 Eylül Gökyüzü bugün özel yaşamınızda sizin ve birlikte olduğunuz insanın dışında gelişecek olaylar sebebi devamı > TERAZİ 24 Eylül - 23 Ekim Aşk hayatınızda olumlu gelişmelerle ruhunuzun, yüreğinizin tamamen aydınlandığı harika bir gün karşı devamı > AKREP 24 Ekim - 22 Kasım Bugün ailevi konularda yaşanacak olumlu gelişmeler birilerini fazlasıyla rahatsız edebilir. Kimsenin devamı > YAY 23 Kasım - 21 Aralık Gökyüzü bugün yakın çevreniz ya da eşiniz tarafından yapmak istemediğiniz şeylere mecbur bırakılmak devamı > OĞLAK 22 Aralık - 20 Ocak Gökyüzü bugün ticari anlamda risk almaktan uzak durmanız için uyarıyor sizleri. Büyük umutlar bekled devamı > KOVA 21 Ocak - 18 Şubat Gökyüzü bugün duygusal hayatınızda yaşanacak problemlere işaret etmekte. Seçimlerimizin bedeli hepim devamı > BALIK 19 Şubat - 20 Mart Bugün kararlar alın, içinizdeki sese güvenin ve hedeflerinizi olabildiğince yüksekte tutun. Bu sizi devamı >
  • KOÇ
  • BOĞA
  • İKİZLER
  • YENGEÇ
  • ASLAN
  • BAŞAK
  • TERAZİ
  • AKREP
  • YAY
  • OĞLAK
  • KOVA
  • BALIK