İNCİR YİYEN YAŞADI!

İSTER KURU İSTER YAŞ, İNCİR TÜKETMENİN FAYDALARI SAYMAKLA BİTMİYOR.

İncir yiyen yaşadı!
 YAZARI TAKİP ET X
İdil D. İmamoğlu’ YENİ YAZILARI yayınlandıkça e-posta yoluyla haberdar olmak ister misiniz?

İdil D. İmamoğlu Diyetisyen

Hem yaşı hem de kurusu rahatlıkla tüketilebilen incir, birçok hastalığa ve olumsuzluğa karşı da önlem niteliğinde. İncir meyvesinin faydalarını anlatan Diyetisyen İdil D. İmamoğlu, fazla tüketilmemesi gereken durumlara da vurgu yaptı.

İncir, hem kuru hem de taze olarak tüketilebilen ve dutgiller familyasında yer alan bir meyvedir. Dünyada en çok ülkemizde yetiştirilen bu meyve, Osmanlı’dan bu yana mutfak kültürümüzde de yaygın olarak yer almaktadır.

Taze incirin 100 gramında 63 kilokalori enerji bulunurken, 100 gram kuru incirde 284 kilokalori bulunmaktadır. İncir A, B1, B2, C vitaminleri ile kalsiyum, demir, fosfor, manganez, sodyum ve potasyumdan zengin bir meyvedir. 2 Adet taze incir kalsiyum içeriği açısından 1 bardak süte eşdeğerdir. Bu nedenle özellikle gelişme çağındaki çocuklar, hamile ve emziren kadınlar ile menapoz sonrası kadınlar için son derece önemli bir meyvedir. Aynı zamanda süt alerjisi olan bireyler için de kalsiyum kaynağı olarak çok güzel bir alternatiftir.

EV YAPIMI İNCİR REÇELİ TARİFİ İÇİN TIKLAYIN!

İncir kabızlığı önlüyor

İncir, yüksek oranda posa içeren bir meyvedir. Hem çözünebilen hem de çözünemeyen posayı bir arada bulundurur. Yüksek lif oranı sayesinde kabızlığı önler. Bu nedenle zayıflama diyetlerinin de vazgeçilmez unsurlarından biridir. Bunun yanı sıra öksürük, bronşit ve astım gibi rahatsızlıklara da iyi gelir. Aynı zamanda hastalıklardaki kilo kayıplarının, iyileşme dönemlerinde telafi edilmesine destek olabilir.

İncir, B1, B2 vitaminleri ile folik asit kaynağı olarak da zengin bir kaynaktır. B vitaminleri karbonhidrat, protein ve yağ metabolizmalarında yardımcı etken olarak görev alırlar. Bu nedenle metabolizmanın sağlıklı işleyebilmesi için B vitamini çeşitlerinden yeterli oranda alınmalıdır.

Yaşlanmaya karşı savaş

Yaşlanmak istemiyorsanız düzenli olarak incir tüketmeye özen gösterin. İncir aynı zamanda yüksek oranda anti oksidan içeren bir meyvedir. Yüksek oranda karoten, lutein ve tannen içermektedir. Bu sayede yaşlanmanın vücuttaki etkilerini geciktirmeye yardımcı olur.

Yüksek oranda pektin enzimi içermesi nedeniyle incir, kolesterolün düşürülmesinde de etkin bir maddedir. Bu nedenle günde 2 adet incir tüketimi kolesterolün düşürülmesine önemli fayda sağlar.

İncir potasyumdan zengin bir meyvedir, bu özelliğinden ötürü de tansiyonu düzenlemede oldukça faydalıdır. Başka bir deyişle hipertansiyonu kontrol eden bir meyve olduğu da söylenebilir.

Demir yetersizliği olanların da inciri günlük beslenmelerine ilave etmeleri gerekir. Yüksek oranda demir içeriğinin yanı sıra C vitamini de içeriyor olması, incirdeki demirin emilimini olumlu yönde etkilemektedir. Böylece yüksek emilim oranına sahip bir demir kaynağı olmaktadır.

Diyabetliler dikkat!

Tüm bunların yanı sıra incirde, diğer meyveler gibi karbonhidrat ve şeker oranı da yüksektir. Bu nedenle diyabetli bireylerin tüketimlerinde dikkatli olmaları gerekmektedir. Tabii yine fazla tüketiminde bağırsak hareketlerinin artacağı da unutulmamalıdır.

  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI

SLM ben bulsam yiyecem AMA Yok tazesi cok faytali ve besleyci

27.06.2014 osman celik

incir fiyatları uçarsa ne yerim nede yediririm

21.06.2014 şahin kılıç
26 YORUMUN TÜMÜNÜ GÖSTER 
REKLAM
KOÇ 21 Mart - 20 Nisan Gökyüzü sizi, iş ve aile hayatınızda yenilenmeniz, olumlu yönde yapılanmalar gerçekleştirmeniz için devamı > BOĞA 21 Nisan - 21 Mayıs Bugün maddi manevi şanslı enerjiler sizden yana. Gün içinde çabalarınızın karşılığını almaya başlar devamı > İKİZLER 22 Mayıs - 21 Haziran Gökyüzü bugün yoğun bir duygusal geçiş yaşayacağınıza işaret ediyor. Ne istediğinize akıllıca karar devamı > YENGEÇ 22 Haziran - 22 Temmuz Gökyüzü maddi anlamda oldukça şanslı bir günü müjdelemekte. Aklınızı işinizle ilgili konulara verin devamı > ASLAN 23 Temmuz - 23 Ağustos Gökyüzü bugün sizlere maddi manevi önemli fırsatlarla karşılaşacağınızı müjdelemekte. Bu süre içinde devamı > BAŞAK 24 Ağustos - 22 Eylül Gökyüzünün bugün size mesajı; iletişime önem ver ve duygularını özgür bırak. Sizler aşka, sevgiye fa devamı > TERAZİ 23 Eylül - 23 Ekim Gökyüzü olumlu etkileriyle sizleri güçlendiriyor. Fiziksel ve ruhsal anlamda kendinizi çok güçlü his devamı > AKREP 24 Ekim - 22 Kasım Gökyüzü bugün iş arkadaşlarınıza ya da işiniz dolayı yaşanacak şanslı karşılaşmaların getireceği olu devamı > YAY 23 Kasım - 21 Aralık Gökyüzü uzun zaman sonra kariyer hayatınızda oldukça şanslı bir günü müjdeliyor sizlere. Bugün birik devamı > OĞLAK 22 Aralık - 20 Ocak Gökyüzü bugün iş ve özel yaşamınızda, yakın çevrenizde bulunan ve sürekli her şeyden şikayetçi olan, devamı > KOVA 21 Ocak - 18 Şubat Bugün yeni başlangıçlar için içinizdeki enerjiyi doğru yönlendirin. Maddi ve manevi değerler üzerind devamı > BALIK 19 Şubat - 20 Mart Bugün finansal konularda ayrıntılara önem vermeli ve başkalarının sizi yönlendirmesine izin vermemel devamı >
  • KOÇ
  • BOĞA
  • İKİZLER
  • YENGEÇ
  • ASLAN
  • BAŞAK
  • TERAZİ
  • AKREP
  • YAY
  • OĞLAK
  • KOVA
  • BALIK
REKLAM