İNCİR YİYEN YAŞADI!

İSTER KURU İSTER YAŞ, İNCİR TÜKETMENİN FAYDALARI SAYMAKLA BİTMİYOR.

 YAZARI TAKİP ET X
İdil D. İmamoğlu’ YENİ YAZILARI yayınlandıkça e-posta yoluyla haberdar olmak ister misiniz?

İdil D. İmamoğlu Diyetisyen

Hem yaşı hem de kurusu rahatlıkla tüketilebilen incir, birçok hastalığa ve olumsuzluğa karşı da önlem niteliğinde. İncir meyvesinin faydalarını anlatan Diyetisyen İdil D. İmamoğlu, fazla tüketilmemesi gereken durumlara da vurgu yaptı.

İncir, hem kuru hem de taze olarak tüketilebilen ve dutgiller familyasında yer alan bir meyvedir. Dünyada en çok ülkemizde yetiştirilen bu meyve, Osmanlı’dan bu yana mutfak kültürümüzde de yaygın olarak yer almaktadır.

Taze incirin 100 gramında 63 kilokalori enerji bulunurken, 100 gram kuru incirde 284 kilokalori bulunmaktadır. İncir A, B1, B2, C vitaminleri ile kalsiyum, demir, fosfor, manganez, sodyum ve potasyumdan zengin bir meyvedir. 2 Adet taze incir kalsiyum içeriği açısından 1 bardak süte eşdeğerdir. Bu nedenle özellikle gelişme çağındaki çocuklar, hamile ve emziren kadınlar ile menapoz sonrası kadınlar için son derece önemli bir meyvedir. Aynı zamanda süt alerjisi olan bireyler için de kalsiyum kaynağı olarak çok güzel bir alternatiftir.

EV YAPIMI İNCİR REÇELİ TARİFİ İÇİN TIKLAYIN!

İncir kabızlığı önlüyor

İncir, yüksek oranda posa içeren bir meyvedir. Hem çözünebilen hem de çözünemeyen posayı bir arada bulundurur. Yüksek lif oranı sayesinde kabızlığı önler. Bu nedenle zayıflama diyetlerinin de vazgeçilmez unsurlarından biridir. Bunun yanı sıra öksürük, bronşit ve astım gibi rahatsızlıklara da iyi gelir. Aynı zamanda hastalıklardaki kilo kayıplarının, iyileşme dönemlerinde telafi edilmesine destek olabilir.

İncir, B1, B2 vitaminleri ile folik asit kaynağı olarak da zengin bir kaynaktır. B vitaminleri karbonhidrat, protein ve yağ metabolizmalarında yardımcı etken olarak görev alırlar. Bu nedenle metabolizmanın sağlıklı işleyebilmesi için B vitamini çeşitlerinden yeterli oranda alınmalıdır.

Yaşlanmaya karşı savaş

Yaşlanmak istemiyorsanız düzenli olarak incir tüketmeye özen gösterin. İncir aynı zamanda yüksek oranda anti oksidan içeren bir meyvedir. Yüksek oranda karoten, lutein ve tannen içermektedir. Bu sayede yaşlanmanın vücuttaki etkilerini geciktirmeye yardımcı olur.

Yüksek oranda pektin enzimi içermesi nedeniyle incir, kolesterolün düşürülmesinde de etkin bir maddedir. Bu nedenle günde 2 adet incir tüketimi kolesterolün düşürülmesine önemli fayda sağlar.

İncir potasyumdan zengin bir meyvedir, bu özelliğinden ötürü de tansiyonu düzenlemede oldukça faydalıdır. Başka bir deyişle hipertansiyonu kontrol eden bir meyve olduğu da söylenebilir.

Demir yetersizliği olanların da inciri günlük beslenmelerine ilave etmeleri gerekir. Yüksek oranda demir içeriğinin yanı sıra C vitamini de içeriyor olması, incirdeki demirin emilimini olumlu yönde etkilemektedir. Böylece yüksek emilim oranına sahip bir demir kaynağı olmaktadır.

Diyabetliler dikkat!

Tüm bunların yanı sıra incirde, diğer meyveler gibi karbonhidrat ve şeker oranı da yüksektir. Bu nedenle diyabetli bireylerin tüketimlerinde dikkatli olmaları gerekmektedir. Tabii yine fazla tüketiminde bağırsak hareketlerinin artacağı da unutulmamalıdır.

  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI

SLM ben bulsam yiyecem AMA Yok tazesi cok faytali ve besleyci

27.06.2014 osman celik

incir fiyatları uçarsa ne yerim nede yediririm

21.06.2014 şahin kılıç
26 YORUMUN TÜMÜNÜ GÖSTER 
REKLAM
KOÇ 21 Mart - 20 Nisan Kendinizi yeniden keşfettiğiniz, özel ve keyifli bir gündesiniz. Kendinize olan güveniniz, neler yap devamı > BOĞA 21 Nisan - 21 Mayıs Gökyüzü yeteneklerinizin getireceği şansa işaret etmekte. Bir anda hiç tahmin etmediğinizin birinin devamı > İKİZLER 22 Mayıs - 21 Haziran Bugün sizler için oldukça tempolu, iletişimin yoğun geçeceği bir günd. İş hayatınızdaki görüşmeler, devamı > YENGEÇ 22 Haziran - 22 Temmuz Bugün çevrenizdeki insanlar kıskançlıkları ile size zarar vermeye çalışacak. Bu kişilere karşı dikka devamı > ASLAN 23 Temmuz - 23 Ağustos Bugün her şeyden önce fiziksel çekiciliğiniz ön planda, tüm gözler üzerinizde olacak. Bu hayranlıkla devamı > BAŞAK 24 Ağustos - 22 Eylül Gökyüzü bugün geçmişte yaşadığınız olumsuz konuları, zihninizde uyandırarak kendinize haksızlık yapm devamı > TERAZİ 23 Eylül - 23 Ekim Gökyüzü bugün yaşamınızdaki gölgeli günlerin yerini son derece parlak ve şanslı bir döneme bırakmakt devamı > AKREP 24 Ekim - 22 Kasım Gökyüzü bugün iş hayatınızda karşılaşacağınız insanların üzerinde bırakacağınız ilk izlenimin, sizle devamı > YAY 23 Kasım - 21 Aralık Gökyüzü bugün hemen her konuda isteklerinize ulaşmanız için destekliyor sizleri. Görüşmelerinizde ol devamı > OĞLAK 22 Aralık - 20 Ocak Gökyüzü beraberliği devam eden Oğlak'lara, eş ya da sevgilinize karşı daha duyarlı anlayışlı ve hak devamı > KOVA 21 Ocak - 18 Şubat Gökyüzü bugün son derece neşeli, keyifli bir ruh halinde olacağınızı müjdelemekte. Bu haliniz işiniz devamı > BALIK 19 Şubat - 20 Mart Gökyüzü bugün iş arkadaşlarınıza karşı kırıcı tavırlar içinde bulunmamanız için uyarıyor sizleri. Uy devamı >
  • KOÇ
  • BOĞA
  • İKİZLER
  • YENGEÇ
  • ASLAN
  • BAŞAK
  • TERAZİ
  • AKREP
  • YAY
  • OĞLAK
  • KOVA
  • BALIK
REKLAM