HER YAŞTA SÜT İÇİLMELİ Mİ?

GÜNDE BİR BARDAK SÜT, BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİN GÜÇLENMESİNİ SAĞLAR.

18.09.2010

Sağlıklı beslenmenin temel unsurlarından olan sütün, ne kadar tüketilmesi ve nasıl içilmesi gerektiğini doğru bilmek önemlidir. Doğru ve sağlıklı süt tüketiminin ne şekilde olması gerektiği ile ilgili sizin için bilgiler aldık.

Tüm beslenme uzmanlarının ve doktorların fikir birliği içinde oldukları konu, sütün sağlıklı beslenmenin temel unsuru olduğudur. Bunu söylemek yanlış olmaz çünkü süt, özellikle protein, yağ, vitamin (C vitamini hariç) ve mineraller (başta kalsiyum ve fosfor olmak üzere) gibi beslenmede çok önemli olan besin öğelerini bünyesinde bulundurur. Bol bulunan ve kolaylıkla tüketilebilen, tek başına bireyin gelişim sürecinden başlayarak hayatının tüm aşamalarında besin gereksinimini büyük oranda karşılayan sütün ülkemizde, bilinçli ve verimli bir şekilde tüketildiğini söylemek güçtür. Düşük tüketim rakamları, ağırlıklı olarak açıkta, sağlıksız koşullarda satılan sütlerin tercih edilmesi; süt tüketimi konusunda toplumun güçlü bir bilince sahip olmadığını ortaya koyuyor.

Ne Kadar Süt İçmeli?

Öncelikle bir bardak sütün besin değerini inceleyerek, günde içilmesi gereken yeterli süt miktarı bilgisine ulaşmak gerekir. Bir bardak sütte 6 yaşındaki bir çocuğun ihtiyacı olan yüzde 52 kalsiyum, yüzde 30 potasyum, yüzde 35 protein, yüzde 11 B1 vitamini, yüzde 9 A vitamini, yüzde 44 B2 vitamini, yüzde 12 folat, yüzde 14 B6 vitamini, yüzde 18 magnezyum, yüzde 12 çinko, yüzde 55 fosfor, yüzde 6 enerji ve yüzde 6 niansim vardır.

Yaşamın ilk altı ayında (0–6 ay) bebeğe anne sütünden başka hiçbir ilave besin verilmemelidir. Bunun dışında bir yaşından sonra tüm yaş grupları için süt tüketiminin en az iki su bardağı olacak şekilde düşünülmelidir. Ancak bu süt tüketimi özellikle 6–16 yaş grubunda daha da artırılabilir ve dört su bardağına kadar çıkabilir.

Sütün Faydaları

Sütte bulunan CLA adlı yağ asidi, metabolizmanın hızlanmasına ve kasların daha fazla çalışmasına yardımcı oluyor. Böylece süt içenlerde obezite riski azalmış oluyor. Sütün bir diğer faydası da nezle ve grip hastalıklarında gözlendi. Günde bir bardak süt, bağışıklık sisteminin güçlenmesini sağlayarak, nezle ve gribe yakalanma riski yüzde 27 azalıyor.

Beslenme ve Diyet Uzmanı 
Prof. Dr. Tanju Besler

  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI

Kerem 1 yaşından sonra çoçuk devam sütü kullandı bayıldı bayıldı bi ara bağımlılık bile yaptı korktum başka marka süt kullandım şu an ballı süt yapıyorum onu içiyor.

05.04.2011 gülsen

bence süt çok faydalı anne sütü bebeğe oldugu kadar pastorize sütlerde ebeveynlere cocuklara faydalı dolabımdan hiç eksik etmem

20.03.2011 leyla altun
2 YORUMUN TÜMÜNÜ GÖSTER 
REKLAM
KOÇ 21 Mart - 20 Nisan Gökyüzü bugün iş hayatınızda sizi engellemeye çalışan kişilere karşı dikkatli olmanız yönünde uyarıy devamı > BOĞA 21 Nisan - 21 Mayıs Yakın çevrenizden gelecek destek, sizleri yaşamın her alanında güçlü kılacak bugün. Sezgileriniz ola devamı > İKİZLER 22 Mayıs - 21 Haziran Gökyüzü yoğun ve stresli bir iş gününe işaret etmekte. Bugün kendinizi baskı altında hissedebilir, b devamı > YENGEÇ 22 Haziran - 22 Temmuz Gökyüzü bugün, işiniz gereği karşılaşacağınız insanların sebep olacağı konular yüzünden kendinizi ge devamı > ASLAN 23 Temmuz - 23 Ağustos Gökyüzü bugün yoğun bir iletişim görüşme trafiği yaşayabileceğinize işaret etmekte. Postalarınız, bi devamı > BAŞAK 24 Ağustos - 22 Eylül Gökyüzü bugün iş hayatınızda, sizin dışınızda gelişecek olumlu olaylarla rahat bir nefes alacağınıza devamı > TERAZİ 23 Eylül - 23 Ekim Gökyüzü dostlardan gelecek şanslara işaret etmekte. Uzun zamandır hayalini kurduğunuz fakat şartları devamı > AKREP 24 Ekim - 22 Kasım Duygusal patlamalar yaşayabileceğiniz bir gündesiniz. Duygusal gerginliğinizi kontrol altına almakta devamı > YAY 23 Kasım - 21 Aralık Gökyüzü yaşama bakış açınızın oldukça pozitif olacağı bir güne işaret etmekte. Uzun zamandır hissetm devamı > OĞLAK 22 Aralık - 20 Ocak Gökyüzü yüksek bir dinamizmle güne başlayacağınızı müjdeliyor sizlere. İş hayatınızda dürüstlüğünüzü devamı > KOVA 21 Ocak - 18 Şubat Gökyüzü bugün finansal konularda yaşanabilecek sorunlara karşı dikkatli davranmanız konusunda uyarıy devamı > BALIK 19 Şubat - 20 Mart Gökyüzü kendi merkezinizden çıkıp çevrenizle iletişime geçmeniz için teşvik ediyor sizleri. Uzun zam devamı >
  • KOÇ
  • BOĞA
  • İKİZLER
  • YENGEÇ
  • ASLAN
  • BAŞAK
  • TERAZİ
  • AKREP
  • YAY
  • OĞLAK
  • KOVA
  • BALIK
REKLAM