Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile

AVOKADO NASIL YENİR?

BEREKET MEYVESİ AVOKADOYU TÜKETMEDEN ÖNCE BUNLARI BİLMENİZDE FAYDA VAR…

Avokado nasıl yenir?
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Türkiye’de de yetiştirilen avokado, içeriğinde önemli miktarda protein ve su bulunduruyor… Barındırdığı sağlıklı yağlar sayesinde yağ yakan yağ olarak bilinen avokado nasıl kesilir, nasıl yenir?

Bereket meyvesi diye anılan avokadonun birçok faydası bulunmaktadır. Toplandığında sert bir meyve olan avokado klimakterik yani toplandıktan sonra olgunlaşmasını devam ettiren bir meyvedir. Avakodoyu yemek için evinizde oda sıcaklığında birkaç gün bekletmeniz gerekmektedir. Avokadoyu aldığınızda hemen tüketmek istiyorsanız yumuşamış olanları seçmelisiniz. Fakat alırken ve kendiniz yumuşamasını beklerken fazla beklememiş olmasına özen göstermelisiniz. İçi siyahlaşır ve çürümeye başlayabilir.

AVOKADO EVDE NASIL OLGUNLAŞTIRILABİLİR?

Avokadoyu birkaç gün bekletip yemek istiyorsanız satın alırken en sertlerini seçmeniz gerekmektedir. Avokado toplandığında serttir ve acı bir tada sahiptir, avokadoyu eve götürüp yemeniz tavsiye edilmemektedir. Evde oda sıcaklığında 3 ya da 5 gün arasında beklemelidir. Kavun ve muz gibi bir yapıda olan avokadonun yüzeyini ellediğinizde hafif içe bastırılabiliyorsa, yenecek kıvama gelmiştir demektir.

BU MEYVEYİ YİYEN HAMİLE KALIYOR!

avokado

KISA SÜREDE OLGUNLAŞTIRILABİLİR Mİ?

Dışardan yumuşak avokado seçmek risk işi olabiliyor. Tavsiye edilen en sertlerinin alınması ve evde olgunlaşması için bekletilmesidir. Peki, evde 3-5 günden daha kısa süre bekleterek avokadoyu nasıl olgunlaştırabilirsiniz?

  • Aldığınız avokadoları bez poşete koyarak güzelce ağzını kapatıp oda sıcaklığında bekletebilirsiniz.
  • Avokadoyu bir gazete veya kağıt parçasına sarıp içine elma veya muz atmanız, avokadonun yaklaşık 1 günde olgunlaşmasını sağlar.

AVOKADO NASIL KESİLMELİ?

Tüm yumuşatma işlemlerinden bir tanesini uygulayıp, kabukların yumuşadığını görünce artık soyma işlemine başlayabiliriz. Tıpkı bir elma soymak suretiyle avokadonun boyuna doğru, bıçağı etrafında döndürerek kesin. Başladığınız çizginin bozulmamasına dikkat etmelisiniz. Sonrasında kestiğiniz avokadoyu iki kesilmiş tarafından tutarak zıt yönlere doğru hafifçe çevirin ve ayırın. Bir tatlı kaşığı yardımıyla ortasındaki büyük çekirdeğini çıkartın.

 avokado 

KABUKTAN AYIRMA İŞLEMİ

AVOKADO SALATASI TARİFİ İÇİN TIKLAYIN!

Avokadonuzu ikiye ayırıp, çekirdeğini çıkarttıktan sonra artık yemek istediğiniz şekle göre kabuğunu ayıklayabilirsiniz. Dilimleyerek salatalarda veya meyve şeklinde yemek istiyorsanız; kabuğunu soymadan istediğiniz kadar dilimlere ayırın ardından küçük dilimlerin arkasından muz gibi soyarak kabuğundan ayırın. Püre halinde tüketmek istiyorsanız; tam kabuğu gelecek şekilde bardağın içine doğru avokadoyu sürün, böylece iç meyvesi bardağa girecek ve kabuğundan ayrılacaktır ya da büyük bir kaşıkla içini oyup ardından püre haline getirebilirsiniz.

 avokado 

AVOKADOYU SAKLAMAK İÇİN NE YAPILMALIDIR?

Avokadoyu uygun şekilde saklarsanız 5 ay kadar buzdolabında saklanılabilir. Bozulmadan ve tadı değişmeden saklamak istiyorsanız tıpkı tüketmek için yaptığınız bekletme ve kabuğundan ayırma işlemlerini uygulayın. Sonrasında ezerek püre haline getirin ve içine bir tatlı kaşığı limon suyu ekleyip karıştırın. Uygun bir kap içine aldıktan sonra derin dondurucuya atıp uzun süre saklayabilirsiniz.

AVOKADO MUCİZESİ

PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu habere henüz yorum yapılmadı.
ÜCRETSİZ DİYET PROFİLİ
BOYUNUZ CM *
KİLONUZ KG *
YAŞAM TARZI *
CİNSİYET *
Lütfen bilgilerinizi kontrol edin.
  
Şans ve fırsat kapıdayeniAstroskopNiobe Aslı Temel

Şans ve fırsat kapıda

Yılın en güzel, en pozitif etkileri bu hafta başlıyor.Devamı >
Vücudunuz sonbahara hazır mı?yeniGüzellik SırlarıYasemin Fatih Amato

Vücudunuz sonbahara hazır mı?

Yapacağımız bakımlar, yaz mevsiminin yol açtığı hasarları onarırken, cildimizi de önümüzdeki günlerde hırpalayacak zamana adapte edecektir.Devamı >
UHT süt melek mi şeytan mı?İyi Beslen İyi YaşaDeniz Berksoy

UHT süt melek mi şeytan mı?

UHT yöntemi, sütün içindeki bozulmaya neden olan maddeleri kontrol altına alır.Devamı >
Diş teli hakkında bilinen 10 yanlışAğız ve Diş SağlığıMerih Keçe

Diş teli hakkında bilinen 10 yanlış

Diş teli konuşma bozukluğuna yol açar mı? Dişlerde leke ve çürüğe neden olur mu?Devamı >
Sekste başarısız olma korkusuAşk, Mahremiyet ve CinsellikA. Cem Keçe

Sekste başarısız olma korkusu

Cinsel davranışların hepsi öğrenilmişdir yani her zaman daha iyisi olabilirDevamı >
62'den tavşan yapmanın modası çoktan geçmişDuyduk Duymadık DemeyinSedef Batı

62'den tavşan yapmanın modası çoktan geçmiş

Çocukların resim yapmasını kolaylaştıracak hayvan çizimlerini harflerden yararlanarak siz de çocuğunuzla birlikte kolaylıkla yapabilirsiniz.Devamı >
Duydunuz zilin sesini!Ev KokusuÖzlen Çopuroğlu

Duydunuz zilin sesini!

Okulun ders zili sadece çocuklara değil, onların duygularını, hislerini en derinden hisseden ve dinlemeye çalışan ebeveynlere de çaldı. Devamı >
  
Sarımsak soymanın en basit yolu bu videoda!

Sarımsak soymanın en basit yolu bu videoda!

Sarımsakları bu yolla kolayca soyabilirsiniz.Devamı >
Çikolatadan kase yapmaya ne dersiniz?

Çikolatadan kase yapmaya ne dersiniz?

İhtiyacınız olan şeyler sadece balon ve erimiş çikolata!Devamı >
Aileniz için harika bir hatıra!

Aileniz için harika bir hatıra!

Ailenizin birleşmiş ellerinin bir kopyasını hatıra olarak saklamaya ne dersiniz?Devamı >