HARIBO Chamallows Lezzet Yarışması
Zencefilli çikolatalı Chamallows macaronları tarifi  
Zencefilli çikolatalı Chamallows macaronları tarifi Azize Unallan hazırladı
MALZEMELER
  • Hamuru için
  • 3 yumurta akı
  • 50 gram toz şeker
  • 200 gram pudra şekeri
  • 110 gram ceviz kıyılmış
  • 100 gram kakao tozu
  • 15 gram zencefil
  • İçi için
  • 2 büyük yumurta akı
  • ½ su bardağı şeker
  • 1/4 bardak üzüm suyu
  • 2 yemek kaşığı su
  • 1-2 çay kaşığı vanilya
  • 50 tane chamallows
HAZIRLANIŞI

Pudra şekeri, kakao tozu ve cevizleri incecik bir hale gelinceye kadar rondoda öğütün.

Diğer yanda mikserde yumurtanın beyazını çok koyu kıvamda bir köpük oluncaya kadar çırpın.

Sonra bu köpüğün içine parlak bir beze elde edene kadar yavaş yavaş şeker ekleyin.

Diğer malzemeleri tahta bir kaşıkla çok yavaş bir şekilde köpüğün içine karıştırın.

Macaronlar için pudra şekeri karışımını ekleyin hızlıca 10'a kadar sayın, karıştırın.

Karışımı yağlı kağıt ya da silikon tepsi üzerine sivri uçlu bir pasta torbasına doldurun.

Macaronları 20 dakika ile 25 dakika içinde dış yüzü hafifçe sertleşene kadar 180- 190 derecede pişirin.

Soğumaya bırakın.

Chamallow kreması yapılması iç malzeme

Macaronların arasına konacak kremanın kalın ve kabarık olması için mikserin 6-7 dakika kadar yüksek hızda

Çelik derin bir kapta bir çimdik tuz atılarak tüm iç malzemelerin 50 adet chamamollow ile çırpın.

Buzdolabında 10 dakika dinlendirilir ve tekrar hızlıca karıştırılarak macaronların arasına chamallow kreması doldurulur.

Chamallowlu zencefilli çikolatalı macaronlarınız hazırdır.

Afiyet olsun.

OKUYUCU YORUMLARI
  • Bu tarife henüz yorum yapılmadı.