Oda sıcaklığındaki milföy yapraklarını biraz açıp ortadan uzunlamasına ikiye bölüp 150 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarmaya bırakıyoruz.

Kremayı yumurta, şeker, un limon kabuğu rendesi konur.

2 yemek kaşığı suda beklettiğimiz safranı,zerdeçalı direk ekleyebiliriz yavaş yavaş süt eklenerek karıştırarak pişirilir.

Ilınınca, yağ ve vanilya ilave edilir Chamallowsları benmari usulü eritip kremamıza ekliyoruz.

Kızaran milföylere tek tek sürüp meyve ile süslüyoruz, afiyet olsun...