HARIBO Chamallows Lezzet Yarışması
Marshmallow’lu kakaolu kek tarifi  
Marshmallow’lu kakaolu kek tarifi Meral Uysal hazırladı
MALZEMELER
  • 4 yumurta oda ısısında
  • 1 buçuk su bardağı şeker
  • 3/4 su bardağı sıvı yağ
  • 3/4 su bardağı süt (oda ısısında)
  • 4 tepeleme yemek kaşığı kakao
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket Marshmallow
HAZIRLANIŞI

Yumurta şeker ile birlikte iyice köpürene kadar çırpılır.

İçerisine sırasıyla sıvı yağ ve süt eklenir.

Diğer tarafta tüm kuru malzemeler bir kapın içerisine elenerek karıştırılır.

Sıvı karışıma kuru malzemeler yavaş yavaş eklenerek karıştırılır. kuru malzeme ekleme esnasında kekin iyi kabarması için karışımı çok çırpmamak gerekir.

Mümkün ise kuru malzemeleri tahta ya da silikon kaşık ile azar azar eklemek daha iyi olacaktır.

Marshmallowlar ortadan ikiye bölünerek hazırlanır.hazırlanan kek karışımının yarısı küçük kalıplara dökülür.

Üzerine Marshmallowlar konur, karışımın kalan kısmı Marshmallowların üzerini örtecek şekilde kalıplara dökülür.önceden 170 dereceye kadar ısıtılmış fırında batırdığımız kürdan kuru çıkana kadar pişirilir.

ilk 15 dakika fırının kapağı açılmamalıdır.

Pişen kek kalıpta 15 dakika dinlendirilir.

Daha sonra servis edilmek üzere kalıplardan çıkartılır.

OKUYUCU YORUMLARI
  • Bu tarife henüz yorum yapılmadı.