2 paket HARIBO Chamallows renklerine göre ayrılır.

Pudra şekerini 250 gram paketler halinde alın, her üç paketin de ağzını keserek açın çünkü yoğururken eliniz yapış yapış olacağı için bol pudra şekerine ihtiyacınız olacak.

Şekerlerin önce birini eritip hamur haline getirilir sonra diğerine geçilir.

Benmari için bir tencereye yarıya kadar kaynar su doldurup ocağa alınır.

Üzerine tam oturacak geniş , cam bir kase koyulur.

Kaynayan su değil su buharı cam kasenin tabanına değmelidir aksi taktirde şeker hamurunun yapısı bozulur ve şekil almaz.

Mavi veya pembe şekerleri oluşturduğunuz benmari sistemdeki cam kasenin içine atıp, ocağın ateşini yüksek seviyede tutun ki su kaynamaya devam etsin.

Ortalama 7 dakika sonra şeker hamurlarının sakızlaşmaya başladığını göreceksiniz.

Erime başladığında metal bir kaşıkla şeker hamurlarını yavaş yavaş ezerek sürekli cam kasenin tabanında tutmaya çalışın, 15 dakika sonra hazır olacaktır

Şekerin içine 1 yemek kaşığı su ve 250 gramlık pudra şekerinin yarısını boşaltıp kaşıkla karıştırarak elinizden geldiğinde pudra şekeriyle erimiş şekerin bütünleşmesini sağlayın.

Kaşıkla çeviremeyeceğiniz duruma geldiğinde şeker hamurunu pudra şekeri serpilmiş tezgaha tek elinizle alıp yoğurmaya başlayın.

Yaklaşık 100 gram daha pudra şekeri ekleyin ve azar azar ilave ederek elinize daha az yapışan bir hamur oluşturun.

Tamamen elinizden kopmasını beklemeyin, eğer tamamen yapışmayacak bir hamur yapmaya kalkarsanız asla merdaneyle açılamayan, oldukça sert ve bir işinize yaramayacak bir hamur elde edersiniz.

Şeker hamurunuz elinize hafif yapışır bir hal aldığında top haline getirin, her yerine yumuşamış margarin sürüp streç filme sarın.

Oda ısısında 24 saat bekletin, hemen kullanmayın.

Kalan Chamallowsları yine benmari usulüyle şekil alacak kadar 1 kaç dakika yumuşatın kardan adam şekline getirdikten sonra yaptığımız beyaz şeker hamuruyla kaplayın üzerini glazürle süsleyin.

Toplar içinde ister evde kalmış kekleri top haline getirip dışına yaptığımız şeker hamuruyla kaplayın isterseniz de aynı şekilde hafif yumuşatılmış Chamallows'u elinizle top haline getirip dışını şeker hamuruyla kaplayın.

Üstünü glazürle süsleyip özellikle partilerde şık bir şekilde sunabilirsiniz afiyet olsun.