HARIBO Chamallows Lezzet Yarışması
Kalpli bomba tarifi  
Kalpli bomba tarifi Gülay Benli hazırladı
MALZEMELER
  • 3 yumurta
  • 1 yumurta sarısı
  • 60 gram toz şeker
  • 1 tutam hamur kabartma tozu
  • 100 gram bitter çikolata
  • 100 gram krema
  • Kreması için 7 çorba kaşığı toz şeker
  • 6 çorba kaşığı mısır nişastası
  • 3 çorba kaşığı un
  • 1 litre süt
  • 6 çorba kaşığı Hindistan cevizi
  • 125 gram eritilmiş margarin
  • 1 paket HARIBO Chamallows
HAZIRLANIŞI

3 yumurta ve 1 yumurta sarısını mikserin yüksek devirin de köpük olacak şekilde 1 dakika çırpın.

Toz şekerli vanilyayla karıştırıp yumurtalara azar azar ekleyerek 3 dakika daha çırpmaya devam edin.

Unu hamur kabartma tozu ile karıştırıp eleyin.

Karışıma ilave edin ve mikserin en düşük devirde 30 saniye çırpın.

Hamuru pişirme kağıdı serilmiş dikdörtgen kalıba yayın ve pişirin.

Pişirme süresi 8 ve ya 10 dakika, 190 derce de pişirin.

Bir kapta benmari usulü çikolatayı eritin.

Ayrı bir kapta krema ve tere yağını eritin.

Ilındıktan sonra erimiş çikolata ve krema karışımını birleştirin.

Toz şeker, mısır nişastası un ve sütü çırpın.

Tahta bir kaşıkla karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.

Ocaktan aldığınız kremayı Hindistan ceviziyle 5-10 çırpın.

Daha sonra margarini ilave edip, çırpmaya devam edin.

Hazırlayışı pişen pandispanya pişirme kağıdı ile rulo yapıp soğutalım soğuyan pandispanya tekrar açıp çikolata sosunu eşit şekilde sürüp kalpli olan Chamallawsları bitişik şekilde sıralayın.

Tekrar rulo yapıp 5 veya 10 dolapta soğuttuktan sonra bir parmak kalınlıkta dilimleyip streç filmin serilmiş büyük bir kaseye kekleri yerleştirin ortasına kremayı doldurup bir gece buzdolabında durdurunuz ve servise sunun.

OKUYUCU YORUMLARI
  • Bu tarife henüz yorum yapılmadı.