Şerbeti için tencereye toz şekeri ve suyu koyup kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha kaynatalım.

İçine limon suyunu ilave edelim ve 3 dakika daha kaynatıp soğumaya bırakalım.

Hamuru için bir kaba tereyağını, yoğurdu, yumurtayı, zeytin yağını, limon rendesini, vanilyayı ve ceviz içini ilave edip iyice karıştıralım.

Üzerine kabartma tozunu ve unu azar azar ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuralım.

Hamurdan küçük parçalar koparalım ve hamuru rendenin üzerine yayalım.

Sonra hamurun alt kısmına ceviz içini koyalım ve rulo şeklinde saralım.

Önceden ısıtılmış 180° fırında kızarana kadar pişirelim.

Kalburabastıları fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirelim ve sonra üzerine soğuk şerbeti dökelim.

Tatlımızı 2 saat dinlendirdikten sonra üzerine HARIBO Chamallows'ları yerleştirip servisimizi yapabiliriz.