HARIBO Chamallows Lezzet Yarışması
HARIBO Chamallows’lu bomba pasta tarifi  
HARIBO Chamallows’lu bomba pasta tarifi Simay Şen hazırladı
MALZEMELER
  • Kaplaması için:
  • 145 gramlık 2 paket HARIBO Chamallows
  • 800 gram pudra şekeri
  • 3 yemek kaşığı su
  • Pandispanyası için:
  • 5 adet yumurta
  • 1 tutam tuz
  • 2,5 çay bardağı dolu dolu şeker 230 gram
  • 3 çay bardağı tepeleme un 165 gram
  • 2 yemek kaşığı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • Pastacı kreması için:
  • 5 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı tereyağı 60 gram
  • 1 paket krem şanti
  • İçine
  • Taze çilek
HAZIRLANIŞI

Pandispanya için, yumurta sarılarını ve şekeri bir kapta yumurta beyazlarını ve tuzu ayrı bir kapta çırpın.

Yumurta sarılarına önce un, kakao ve kabartma tozunu, sonra yumurta beyazlarını, nazikçe karıştırarak ekleyin.

Karışımı kalp şeklindeki küçük silikon kek kalıplarına alıp, 180 derecede, 20-25 dakika pişirin. soğuduktan sonra, kekleri tırtıklı bir bıçakla ikiye bölün.

Bu arada, krema için, süt, un, nişasta ve şekeri, hızlıca karıştırarak, ağır ateşte koyulaşana kadar pişirin. koyulaştıktan sonra karıştırarak, yumurtayı da ekleyip, soğumaya bırakın.

Karışım soğuduktan sonra, bir paket krem şantiyle mikserde çırpın, kremanız hazır.

Kaplaması için, Chamallow’ları pembe/beyaz olarak ayrı ayrı veya karışık olarak, açık pembe bir renk çıkacak şekilde kullanabilirsiniz.

Chamallow’ları benmari usülü eritmek için, bir tencereye aldığınız suyu kaynatın ve üstüne cam bir kase koyun.

Chamallow’lar yapış yapış olana kadar eritin, sonra pudra şekerinin yarısını kaba alıp karıştırın. Biraz kıvam alınca, karışımı tezgaha dökün ve azar azar pudra şekeri ekleyerek, hafif ele yapışan bir kıvam alana kadar yoğurun.

Bu aşamada, istediğiniz renkte gıda boyası da ekleyebilirsiniz.

Hamurunuzu, hafifçe yağladığınız streç filme sarıp, oda sıcaklığında bekletin.

Keklerin arasına, kremanızı iyice yayın ve tercihe göre dilimlediğiniz çilekleri ekleyin.

Sonrasında, kremanın geri kalanıyla, kalp pastacıklarınızı düzgünce kaplayın ve buzdolabında dinlenmeye bırakın.

Bu arada, Chamallow kaplamanızı, merdane ve pudra şekeriyle 0,5 cm kalınlığında açın. Buzdolabından çıkardığınız pastacıklarınızı, bu muhteşem hamurla kaplayın.

Dilerseniz, üst kısmını, yine HARIBO chamallow hamurunuzla yaptığınız çiçeklerle süsleyebilirsiniz.

Sevdiklerinize, pratik bir tarifle sürpriz yapmak istiyorsanız, hazır pandispanya, kalp şeklinde kalıp ve krem şanti ile bu tarifin çok daha hızlı bir versiyonunu hazırlayabilirsiniz.

OKUYUCU YORUMLARI
  • Bu tarife henüz yorum yapılmadı.