Yumurtaların aklarını ve sarılarını ayrı ayrı kaplara ayıralım.

Yumurtanın sarılarının içine toz şekeri ilave edip mayonez kıvamına gelene kadar çırpalım.

Yumurta aklarının içine tuzu ilave edip 10 dakika çırpalım.

Yumurta aklarının içine yumurta sarılarını ilave edip alttan üste doğru bir spatula ile karıştıralım.

Sonra unu,vanilyayı ve kabartma tozunu ilave edip spatula ile alttan üste doğru yumurta aklarını söndürmeden karıştıralım.

Karışımı 23 cm ebadında bir kalıba boşaltalım. önceden ısıtılmış 180 C fırında 30-35 dakika pişirelim.

Oda sıcaklığına geldikten sonra kalıptan çıkaralım.

Pandispanya soğuduktan sonra yatay olarak ikiye keselim.

1,5 su bardağı süt ile hazırladığımız pasta kremasının yarısını pandispanyanın içine spatula yardımı ile yayalım. üzerine dilimlenmiş muz ilave edelim.diğer pandispanyayı üstüne kapatıpkalan kremayı pandispanyanın her yerini sıvayalım.

Süsleme sırasında önce çikolata rulolarımız ile pandispanya kekinin etrafını çevreleyelim

Benmari usulü erittiğimiz bitter çikolatamızı, üzerini marshmallow ile doldurduğumuz pastamızın üzerine gezdirelim.

En son draje şekerlerle süsleyelim, afiyet olsun.