Un ve buzdolabında soğutulup küp şeklinde kesilmiş tereyağını mutfak robotunda ekmek kırıntısı haline gelinceye kadar karıştırın.

Karışıma 1 yumurtanın sarısı, pudra şekeri ve buzlu suyu hızlı hareketlerle ilave edip tekrar karıştırın.

Çok fazla yoğurmadan pürüzsüz bir hamur elde edin.

Hamuru top haline getirip streç folyoya sarın ve buzdolabında yarım saat bekletin.

Hamuru un serpilmiş tezgahta merdane ile yağlanmış tart kalıbının içini ve kenarlarını saracak büyüklükte açın ve kalıba yerleştirin.

Hamurun fırında fazla kabarmaması için tabanını çatalla delin.

Üzerine tabanı kaplayacak şekilde önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 10-15 dakika ön pişirme yapın.

Daha sonra dilimlenmiş muzları ve üzerine de Chamallowsları tabana yerleştirip tekrar fırına verin.

Chamallowslar hafif pembeleşince fırından çıkarın.