Hamur için kuru malzemeler harmanlanır ılık suyla hamur yoğurulur ılık bir yerde 30 dakika hamur dinlendirilerek mayalanıp kabarması beklenir.

Mayalanan hamurdan 15 beze hazırlanıp çaytabağı büyüklüğünde açılır ve her birinin içine bir adet Chamallows konulup hamurun ağzı kese gibi büzdürülerek kapatılır.

Bu arada hamurun delinmemesine dikkat edilmeli kızartırken eriyen Chamallowslar akıp sürprizimiz bozulmasın.

Hazırlanan sürprizli kesecikler sıvı yağda kızartılır.

Sıcakken üzerine tarçın serpilir veya marmelat ya da reçelle servis yapılır.