Önce pandispanya keki hazırlıyoruz.

Burada şöyle bir detay var, şekeri ikiye bölüp yumurtanın sarısı ve beyazlarını ayrı çırpıp en son ekleyip homojen karışım elde edip öyle fırına veriyoruz.

180 derecede 30 dakika kadar pişiyor.

Kreması için tüm malzemeleri tereyağı hariç tencereye koyup 10 dakika kadar çırpıyoruz ve daha sonra kısık ateşte pişiriyoruz kaynamaya başlayınca parlak görünmesi için tereyağını ilave edip kapatıyoruz.

Oda sıcaklığına gelesiye karıştırıyoruz ki kabuk tutmasın.

Pandispanya kekini ikiye kesip ıslatıyoruz burada sıvı krema, kahve ve sütü çırpıp kaşık yarımıyla ıslatıyoruz ve kremanın yarısını üzerine sürüyoruz.

İkinci keki üzerine yerleştiriyoruz.

Üzerini kaplamak için benmari usulü erittiğimiz Chamallowsu pastanın üzerine yayıp güzelce kaplıyoruz.

Pembe renk kaplı şahane görünümlü bir pastamız oluyor.