Çikolatanın tohumdan marketteki raflara kadar eşsiz yolculuğu
04.07.2018 - 16:55 | Son Güncelleme:


















Melanjörde 3 günlük bir işleme tabi tutulan çikolata, tat kazanması için ‘konçlama’ isimli bir işlemle ısıya tabi tutuluyor ve çikolatanın kendine has tadı ortaya çıkıyor. 3 günlük sürenin sonunda sıvı haldeki çikolatalar kaplara dökülüyor ve birkaç haftalık bekleme süresi başlıyor.


Editörün Önerisi
Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu foto galeriye henüz yorum yapılmadı.