Zeytinli & domatesli focaccia tarifi

Malzemeler:

•  500 gram un
•  1 tatlı kaşığı tuz
•  30 gram yaş maya
•  20 gram zeytinyağı
•  15 gram bal
•  375 gram su
•  Yarım su bardağı zeytin (çekirdeği çıkarılıp dilimlenmiş)
•  35 gram kuru domates
•  2 dal taze biberiye (ufak ufak doğranmış)
•  2 dal taze kekik (ufak ufak doğranmış)
•  2 diş sarımsak püresi
•  4 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

•  Arçelik Multi Şef kasesinin içine un, tuz, yaş maya, zeytinyağı, bal ve suyu ekleyin ve karışım katı bir kıvam alana kadar karıştırın.
•  Karışımın içerisine zeytin, kuru domates, taze biberiye ve taze kekiği ilave ederek tekrar karıştırın.
•  Yağlı kağıt serili fırın tepsisine zeytinyağını gezdirin.
•  Hamuru tepsiye koyarak elinizle açın.
•  Üzerini taze kekik ile süsledikten sonra 180 dereceye ayarlanmış Arçelik Ankastre Fırın’da 35 dakika pişirin.
•  Fırından çıkan foccacia ekmeğinin üzerine sarımsak püresi ve zeytinyağı karışımını gezdirin.
•  Dilimlediğiniz foccacia ekmeğini, tereyağı ve taze biberiye eşliğinde servis edin. Afiyet olsun!